猪蹄黄豆汤怎么炖好喝，猪蹄黄豆汤的家常做法大全集

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你想复杂了，黄豆，你就睡觉前泡，第二天就可以了。做汤其实没你想的那么复杂。。。你就把猪蹄，黄豆，玉米，葱，生姜。蒜瓣。黄酒。味精。鸡汁。盐，胡椒粉。放到高压锅里猪就行了，压烂就可以了。就这么简单，当然这是家庭做法，不过味道不差，饭店做法，其实没区别，也就在于调味料。

黄豆猪蹄汤要怎么做好吃？黄豆猪蹄汤要哪些材料？如何做黄豆猪蹄汤

黄豆猪蹄汤详细制作步骤 黄豆猪蹄汤的做法大全，怎么做好吃呢？制作过程：

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准备的材料：黄豆和猪脚将黄豆浸泡1小时，清水最好多一些。起油锅，放入剁好的猪脚，猪脚变色后就可以起锅了， 将炒过的猪脚放入电高压锅中，放入浸泡好的黄豆，适量的清水，一定要没过材料哦，盖上盖子，烧上35分钟。就可以了。等煮好后，放适量的盐。过夜后，将浮在上面的油弄干净，这样吃起来就不觉得油腻了。

黄豆猪蹄汤放什么？

汤煲内放入适量清水,放入除盐以外所有材料,烧开以后保持大火状态烧20分钟,直到汤汁发白,然后转小火煲约3小时,至猪蹄酥烂,捞出陈皮不要,用盐和葱花调味即可。用适量水食盐，姜片，胡椒粉少许，酱油、醋、香油、花椒粉、剁椒、葱花调成蘸水,蘸猪蹄吃。

不猪蹄洗干净，切小块，炒一下，放姜蒜

猪手炖黄豆做法？

猪脚炖黄豆的正确方法

主料

猪蹄1100克黄豆150克

油15毫升盐3克料酒10毫升甜面酱8克白糖8克酱油8毫升葱姜10克大料5克

黄豆洗干净用冷水浸泡5个小时。

猪蹄切成小块洗干净用冷水浸泡1个小时。

猪蹄冷水入锅焯水后捞出沥干水。

起油锅，大料入锅炸香后葱姜入锅煸香。

猪蹄入锅炒。

加甜面酱炒。

加酱油炒。

加料酒炒。

加白糖炒。炒均匀加适量水，盖上锅盖烧。其间适时翻炒。

20分钟后，浸泡后的黄豆入锅同烧。其间还要适时翻炒。

烧至食材9分熟时加盐，炒均匀盖上锅盖继续烧，其间还要适时翻炒。

烧至猪蹄脱骨，黄豆软绵即可盛出享用

用料

猪蹄 1500g

黄豆 100g

葱 适量

盐 15g

老抽 50ml

卤肉包 1包

姜片 适量

冰糖 30g

料酒 2勺

做法步骤

1、黄豆洗净泡水；

2、猪蹄块焯水五分钟左右，捞出洗净备用；

3、葱姜及卤肉包放锅中，倒入猪蹄，加水，糖，盐，料酒，老抽，压力锅炖肉程序；

4、时间到～出锅装盘～

小贴士

猪蹄一定买带筋的才好吃，黄豆提前泡发，那样更容易煮烂入味～

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