清炖狗肉如何去腥味，清炖狗肉放什么料最好吃

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主料 2人份狗肉250克辅料覆盆子15克、陈皮6克、巴戟天15克调料姜15克、料酒10克、酱油10克、味精1克、食盐3克、植物油25克炖狗肉步骤1先将狗肉洗净，切块备用步骤2在锅中加适量植物油，加热至六成，放入狗肉翻炒，加适量清水煮一会儿步骤3放入覆盆子、巴戟天、陈皮、生姜，用文火将狗肉炖至熟烂步骤4加入酱油、料酒、盐、味精，再炖10分钟出锅食用

1狗肉倒煮至温水的锅中飞水；

2飞过水的狗肉备用；

3玉米2条、胡萝卜一条、香菜2条；

4玉米切开、胡萝卜切块、香菜洗净备用；

5把飞水的狗肉与玉米、胡萝卜加上适当的水一起倒锅中煮；

6煮半小时后汤色变白；放盐、掉下香菜即可出锅。

原料：

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辅料：鸡蛋100克

调料：香菜100克、大葱100克、辣椒粉100克、胡椒粉10克、酱油200克、盐5克、芥末10克、腌韭菜花20克、味精3克

做法：

1、 将狗肉切成6 块，用凉水浸泡出血水，洗净。

2、洗净的狗肉放进开水锅里煮，开锅时撇净浮沫，然后撇出油放在锅内即可

1狗肉倒煮至温水的锅中焯水；2配料：焯过水的狗肉备用；玉米2条、胡萝卜一条、香菜2条；3.玉米切开、胡萝卜切块、香菜洗净备用；4.把飞水的狗肉与玉米、胡萝卜加上适当的水一起倒锅中煮；5.煮半小时后汤色变白；放盐、掉下香菜即可出锅。

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