海心鱼胶炖汤的做法，海心汤的做法大全

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

食材明细

猪心半个，海参 2条，盐少许

做法步骤：

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1。把海参放入一个保鲜盒里，加水泡发，不要脏到油哦。就是用清水。放在冰箱保鲜格，八小时换一次水。

2。2天后把海参拿出来清洗，白白条状的最有营养，不要去除。其它脏物去除。把表面也刷洗干净，继续放回保鲜泡发1天。

3。猪心切片焯去血水。

4。把洗净的猪心和海参加水再次煮开马上关火。

5。装入炖盅里。

6。炖煮1个半小时，吃时调入少许盐即可。

海星海带汤

1、海星和海带一起做汤也特别好吃，在制作时需要准备海星三个，胡萝卜一根，海带五十克，瘦肉五十克，无花果干三个，食用盐少许。

2、把海带提前泡软洗净以后切成块状，胡萝卜洗好以后切成块状，把无花果干和海星也全部清洗干净。然后把它所有食材一起入锅，加清水煮制，煮开以后再煮一小时，再加入自己喜欢的调味料，调匀以后就能取出食用。

把泡去血水的猪心放锅里，放一勺盐、花椒、香叶、大料、料酒、生姜、老抽，大火煮熟捞出，放凉后切片。

黄瓜切片，红椒、洋葱切丝。

芹菜切段，锅中水烧开，放两滴油，放芹菜烫一下捞出。

大蒜切末。

碗中放一勺盐、一勺味素、白糖、生抽、葱油、陈醋、鸡精拌匀，把猪心和配菜放在一起倒入料汁，加两勺辣椒油拌匀即可。

猪心切片，入锅内去掉血水。然后冲洗干净，锅中放水加入猪心，然后加入配料大火煲10分钟转小火煲1个小时加盐出锅即可

主料:猪心100克 莲子50克辅料:枣(干)10克 桂圆10克调料:大葱10克 姜10克 酱油5克 盐2克 味精1克 香油10克 植物油10克折叠编辑本段做法1.将猪心洗净，除去血管内的积血、切成小块，莲子去芯，红枣、桂圆洗净。2.将锅里放植物油烧热，将葱姜爆香，加酱油、盐及清水，放入猪心、莲子、桂圆肉、红枣，武火烧沸，文火煮至莲子酥软。出锅前放入味精、香油。

1.简单苹果汤中文名称: 苹果汤 功效: 生津、益气、止泻。 来源: 民间验方 出处: 中华药汤谱 做法：用 料 苹果250克，白糖20克。 制 法 将苹果洗净，切片；加水适量，煮成果汁，加白糖煮沸即成。 用 法 每日3次，饭后服饮1小碗，连服食1周。 注 释 苹果营养丰富，味道鲜美，含水量较多。味甘酸，性平。补心养气，生津止渴，健脾和胃。因含鞣酸，具有收敛作用，故又可止泻。汤中加入白糖，既可调味，又具清热、生津、止渴的作用。二物为汤，清热、生津、益气、止泻。 适应症: 宜于保健助消化，醒酒，并治经行腹泻 类别: 药膳 2.胡萝卜苹果汤原料：胡萝卜45克、洋葱25克、苹果60克、鸡高汤1.5杯、盐适量、黑胡椒粉适量。做法：1.胡萝卜去皮切片，洋葱切丝，苹果去核切片。 2.锅中放入橄榄油加热，加入做法1的材料炒软至香味散出。 3.倒入鸡高汤煮滚，再以小火炖煮约10分钟，以调味料调味，即可食用。 营养：富含丰富的维生素C、β-胡萝卜素、维生素A、纤维素。3.沙参玉竹苹果汤制作方法 主料：沙参；玉竹；苹果一个；瘦猪肉半斤；南北杏仁 步骤将所有的料洗净，锅中放入8分满的水，开后放入所有材料，大火滚20分钟不要盖盖子，然后转小火盖盖子1小时30分钟即可。功效介绍：玉竹呢滋阴生津和它功效接近又相辅相成的沙参是最佳拍档。 沙参清热养阴润燥养颜； 瘦肉呢也有滋阴功效；南北杏润肺止咳化痰；小贴士：沙参玉竹中药房都有售，两种各买一两可以用两次花费在4.5左右。好沙参呈奶白色，细条状（有的药房卖切成小段的也是可以的）。肉一定要用纯瘦肉（不喜欢肉味可以不放）；南北杏仁是两种。北杏仁带略带苦味与南杏仁搭配比例要减少。这些料在煲煮两小时已经没有什么味道了，精华都在汤中只喝汤就可以了。 所以苹果只需切成4瓣即可瘦肉切成两大块（苹果一定去核不然汤头会变酸）。4.润肠苹果汤 用料：苹果2个，瘦肉200克，饴糖（麦芽糖）25克。 做法：苹果洗净去心留皮切块，加瘦肉、水4碗，煲大半小时即成，饮汤。饴糖最后才放入，成人不用。（超级简单吧，此款应该算是甜品了） 功效：通便止泻，调整肠胃排泄失调之功能。对慢性腹泻、神经性结肠炎、肠结核初期有一定疗效。平时当作餐后食果亦很助消化。 5.猪肉苹果汤制作材料： 主料：苹果500克 辅料：猪肉(瘦)200克 调料：小葱5克,姜5克,花椒5克,盐3克,味精2克 苹果汤的做法：1. 将苹果洗净，削去皮，切成1厘米大小的块，备用；2. 瘦猪肉洗净，切成2厘米大小的块，备用；3. 汤锅置大火上，加水1000克，放入苹果块，煮沸；4. 再加入瘦猪肉及葱、姜、花椒、精盐；5. 小火煮至肉熟后即可调味精饮用。说明： 妇女产后皮肤失去光泽、面色苍白、出现便秘。常饮苹果瘦肉汤，可助消化、润滑肌肤，神采再现，做个靓妈妈! 苹果味甘、微酸，性平，有生津、止泻、补气、健脾功用。 猪肉有养胃润肠、补肌滋润功用。6.红萝卜苹果汤配 料：红萝卜2根，苹果3个，脊骨2个 操 作：1、红萝卜2根，批皮切成快；2、苹果3个，削皮去心；3、脊骨2个；煲开心后用电子瓦餐煲2个小时。7.瘦肉银耳苹果汤材料： 瘦肉400g，苹果1个，蜜枣6颗，银耳、胡萝卜适量。制法：1.瘦肉切厚片，苹果去心切块，胡萝卜切块。 2.在锅中加入约6碗水，放入瘦肉、苹果、蜜枣及胡萝卜煮开后，再用中小火炖约30分钟。3.将银耳洗净，泡软。在起锅前20分钟放入锅中。4.加适量盐，即可上桌。提醒： 1.苹果和胡萝卜不用去皮，因为果皮营养很丰富。但苹果籽容易上火，一定要去掉。 2.此款汤易将味道释放出来，所以煲好后不仅汤好喝，瘦肉味道也很鲜美，建议选择后臀尖切较小块。中老年人食用宜选择精瘦肉，小朋友食用不妨选择五花肉，汤的口感会更好。

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