鲜鱿咖喱面家常做法，咖喱鱿鱼面

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

一、咖喱鱿鱼面的做法？

主料：

*

意大利面1份，胡萝卜1个，鱿鱼350克

辅料：豆干适量，细盐少许，咖喱块1块，色拉油适量

做法：

1.锅里加水，将意面下煮至断生备用

2.锅里加少许油，将胡萝卜下锅炒制

3.再将豆干下锅一起同炒

4.炒入适量清水煮至食材熟透

5.再将鱿鱼改刀后下锅

6.同时将咖喱块下锅煮至汤底稠浓即可，并加适量细盐调味

7.再将煮好的意面回锅，拌至食材挂味即可

二、奶香咖喱海鲜意面的做法步骤图，怎么做好吃

用料  

海鲜    1袋    

小番茄    适量    

牛奶    适量    

意面    适量    

咖喱块/粉    适量    

黑胡椒    适量    

奶香咖喱海鲜意面的做法  

小番茄洗干净后，对半切

海鲜mix是超市买的。里面有鱿鱼圈，贝壳类，鱼肉，虾。

海鲜从冰箱里拿出来提前解冻，加入料酒生姜去腥。我不太介意腥味，所以象征性倒了点料酒?

可以用热水稍微烫一下海鲜，把杂质都去除。别弄熟就好?

锅里倒油，放入小番茄，炒出汁水即可。不用炒很久，也不用炒的很软。

锅里还会剩油，不够的话再加一丢丢。倒入海鲜，翻炒，加盐，再翻炒。也可以稍微加点水，熟起来快一点。

因为我用的是 【咖喱块】所以需要在锅中加适量的水。我一个人吃，用了1块半。

水减半，换成适量牛奶，先倒一半。我用的是低脂奶，全脂也行啦，还会有奶皮～

然后就是煮啊煮，咖喱块化了之后记得翻一下锅，好让咖喱均匀一点。不用煮很久！因为后面煮意面会花一点时间

锅中放意面，水不够再加。不要加很多！！不然变成咖喱汤了…

意面软了之后得额外再煮2，3分钟，让面条充分熟透。总共差不多花6－8分钟。

关火前，将剩余的牛奶倒进去，搅拌一下。觉得味道淡可以撒点盐。因为加了牛奶，煮了略久的缘故，咖喱汁会变得略厚，像酱一样～?

关火后记得撒黑胡椒～

小贴士

水记得适量，不要加很多

三、海鲜咖哩锅烧意面应该怎么做？

食 材：牛头牌咖哩块 1块 、洋葱 少许、胡萝卜 少许、意面  1个、虾子 2尾、    

蛤蜊 2个、火锅料 适量、白胡椒 少许、盐 适量、高丽菜 适量、金针菇 适量 。   

做 法 步 骤：

1    备齐材料；    

2    冷水放入[牛头牌咖哩块].洋葱及胡萝卜一同煮,加一些c调味；    

3    水滚加入意面,煮到稍软立即捞起放碗里,以免过烂；  

4    加入虾子.蛤蜊.高丽菜.金针菇.火锅料等煮到再次滚时倒入3,再洒一些白胡椒即可。   

海鲜咖喱意面的做法

主 料：海鲜适量（各类海鲜）、土豆1个、胡萝卜2根、洋葱1个、菌类适量、意面3人份（细）

辅 料：咖喱块2块、净水一锅、黄油1厚片、料酒少量、生粉少量、色拉油1大勺

步 骤：

1、土豆洗净、去皮后，切滚刀块。

2、土豆块放入清水中浸泡，减慢氧化速度。

3、胡萝卜洗净、去皮后，切滚刀块。

4、菌类随意选自己喜欢的品种，洗净后撕成小朵，沥水备用。

 5、洋葱去老皮、去根后，洗净切片。

6、提前解冻的各类海鲜用料酒和生粉抓一下。

7、不粘锅加热后，放入一片黄油。

8、倒入海鲜，快速翻炒，待稍稍变色后盛出。

9、加入一勺色拉油，倒入土豆和胡萝卜，翻炒。

10、盖上锅盖焖几分钟，至土豆表面稍有焦色。

11、再加入洋葱，继续翻炒。

12、待洋葱稍稍变软后，接着放入菌类，继续翻炒。

13、加入半锅净水。

14、盖上锅盖，大火煮开。

15、煮开后，放入咖喱块，要用木勺不停搅拌，使其充分融化。

16、咖喱块完全融化后，再放入海鲜，用中火煮至汤汁浓稠后关火。

 

17、做咖喱酱的同时，烧开另半锅水后，放入通心粉。不同的通心粉宽细不同、形状不同，煮的时间也不同，包装袋上有写。

18、通心粉熟了之后，关火捞出，用冰水洗两遍，防止面条粘连。

19、意面装盘。

20、咖喱酱浇汁即可。

材料

做法

备齐材料

冷水放入[牛头牌咖哩块].洋葱及胡萝卜一同煮，加一些c调味

水滚加入意面，煮到稍软立即捞起放碗里，以免过烂加入虾子.蛤蜊.高丽菜.金针菇.火锅料等煮到再次滚时倒入3，再洒一些白胡椒即可

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