银耳莲子羹的做法步骤电饭煲，银耳莲子羹的做法窍门

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做法一原料：

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莲子50克，特色做法(20张)银耳30克，冰糖100克。 做法：将莲子、银耳分别用清水泡发，捞起。把莲子、银耳、冰糖同放入碗中，加清水适量，入蒸笼用武火蒸1小时即可。 特点：羹浓味甜。有润肺养胃的功能。适用于伴有涕中带血的鼻咽癌病人。做法二原料：干银耳15克、食谱原料(6张)鲜百合120克、香蕉2根、枸杞5克。冰糖100克、水3杯。 做法： 1、干银耳泡水2小时，拣去老蒂及杂质后撕成小朵，加水4杯入蒸茏蒸半个小时取出备用。 2、新鲜百合拔开洗净去老蒂。 3、香蕉洗净去皮，切为0.3cm小片。 4、将所有材料放入炖盅中，加调味料入蒸笼蒸半个小时即可。 注：此汤具养阴润肺，生津整肠之效。做法三1莲子跟红枣一起洗净， 放进高压锅煮20分钟。 2.银耳洗净放进去一起大火煮20分钟。 3.枸杞用开水浸泡2分钟后放进锅里混合 4.加入冰糖搅拌，等凉之后放入冰箱，口感会更好做法四原料：银耳10克，莲子6克，红枣10枚，冰糖适量，水淀粉适量。 制法： 1、银耳水发后，除去根部泥沙及杂质，放入碗中。红枣洗净去核，放人碗中备用。 2、锅上火，加入适量清水，放入银耳、莲子、红枣烧煮。 3、待银耳、莲子、红枣熟后，加入冰糖调味，盛入碗中即可。

银耳莲子汤怎么煮？

主料 银耳 莲子 红枣 冰糖 步骤 1. 将银耳用冷水泡15分钟这样，待发后，去粗蒂，切小块备用。 2. 锅中清水，要多放些水，因为要熬很久。先下莲子大火烧10分钟，如果莲子用的是干的话，最好提前半天泡，因为莲子很难泡开，如果不先把它泡软了再煮的话是不能煮涪浮帝簧郜毫佃桐顶昆面的，那就不好吃了。 3. 将红枣洗净后，连同处理过的银耳加入锅中，大火煮5分钟这样。 4. 然后转小火煮约1个小时这样，不时搅拌一下，否则银耳有可能会粘锅，最后加入冰糖调味即可。 小贴士 银耳名白木耳，质量上乘者称作雪耳，它被人们誉为“菌中之冠”，既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮之补药，是我国的传统滋补珍品。历代皇家贵族将银耳看作是“延年益寿之品”、“长生不老良药。”同时银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效，所以经常喝银耳莲子汤，对女孩们也能起到美容之效果。 适宜人群 慢性支气管炎、肺原性心脏病、阴火虚旺患者适宜 外感风寒的人、糖尿病患者慎食 失眠、腹泻者、脾肾亏虚者适宜 大便干结、腹部胀满的人忌食 脾虚者忌食

银耳莲子汤怎么做

主料新鲜白木耳一朵莲子数十颗半包辅料红枣十多颗枸杞一小撮冰糖依个人喜好增减做法1.备料：白木耳洗净剪成小碎块、红枣用剪刀剪开更容易释放味道、枸杞洗净、莲子泡水至少五小时2.盛一锅水，放入上述材料，盖上锅盖中火煮滚3.转小火续煮30分钟，边煮边捞去浮末，然后就可以关火、依喜好加入冰糖、盛盘了，冰的热的都好吃!!

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