番茄蛋汤放葱吗，番茄金针菇蛋汤

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1.用吃饭的小勺把西红柿刮一刮，然后皮就能撕下来了，切西红柿。 2.把西红柿放在锅里炒，直到它变成西红柿酱。 3.把水倒入炒锅里，水开后可以放些湿淀粉或者面条。 4.放入适量的盐，撒上鸡蛋液。 用猪油 ，这可关键呀 最好是板油 出了香味了 炒鸡蛋 炒老点 带小锅巴 这样煮出来的鸡蛋才香 然后加水（最好肉汤） 等水开口哦 加入准备好了的西红柿 最好扒皮了的 然后煮 加盐 味精和鸡精别加 因为鸡蛋就很鲜了 糖看自己口味 喜欢的加一点 不喜欢的一点就不用加了 这样出来的可是 保持了西红柿和鸡蛋的原味 哈哈，我很喜欢这种做法，汤的口味又酸又咸，颜色红彤彤的。试试吧！我是这么做的 你尝试尝试

先在锅内放水,将水烧熟,再在碗内将蛋打蓉,把蛋下到熟水中,然后把番茄切成块或者片,把番茄倒入锅内,然后放些盐味精,盖上锅盖,关火.就可以了

这个汤简单，但是要注意几个小细节会更完美～1、番茄最好先炒一下，这样比较容易煮出番茄的酸甜味，可以节省番茄水煮过长的时间。2、蛋打散了一定要等水滚了之后再拌进汤里面，蛋花不用煮太久就可以起锅。3、偶喜欢在普通番茄蛋汤里加些其他元素，比如橄榄油，洋葱（也是要炒一下），脆皮肠丁，圆青豆，，，总之，按照自己喜欢的加一两样，与众不同丫～4、注意～蔬菜汤都不宜过咸哟～

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