月子可以喝泥鳅汤吗，孕妇可以喝泥鳅汤吗

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

亲，我感觉如果宝宝还特别小的话，最好不要给宝宝喝泥鳅汤的哦，容易导致宝宝过敏的哦，如果宝宝是3岁以上的话，可以适当的喝点的。

车轮饼是怎么做的?

原料配方 面粉500克 豆油200克 猪板油100克 碎冰糖、金桔饼、红绿丝、糖桂花、白糖适量制作方法 1.制皮：

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做车轮饼的功夫，主要在和面和油煎。取面300克，用油水(油2/5、水3/5)和成水油面，软硬程度与包饺子面相同。再取200克面，用油100克和成酥，软硬与水油面相同。将水油面揉作小条，揪成40克重的小剂，擀作直径为6.7厘米的皮子，把酥揪成略小于油面剂的小剂，包在水油面皮子内，揉匀后，再擀成厚薄均匀的皮子；把皮子卷紧成筒状，切为两段，各自垂直立在桌上，压扁，再擀为皮子，刀口部分便呈现花纹。皮子制作直到面用完为止。2.制馅：用生的去皮猪板油，切碎，大小如樟脑丸，加适量碎冰糖末。另取金桔饼、红绿丝、糖桂花及适量白糖，起拌匀，便成荤馅。还有一种素豆沙馅：用豆沙、白糖、金桔饼、红绿丝，加油炒制而成。3.包制：取皮一张，花纹朝下，上置馅子适量，再取皮子一些，花纹朝下，覆盖在馅子上面。两张皮子合起来，捏紧，捏出花边。馅子要足，使其捏拢后如月饼形状。4.油煎：锅里倒进少量素油(荤油也可)，用文火烧热，放下车轮饼，煎至表面金黄，发出香味，馅子松软后即可。一锅内可同时放数块饼同煎。5.将煎熟的车轮饼放到贴(案)板上，每块切作4瓣，放进盘子就可上桌了。

快十个月的宝宝能不能喝泥鳅汤？

宝宝多大喝泥鳅汤 ：泥鳅含有丰富的蛋白质，对于成人来说，营养是相当丰富的。但是对于小宝宝来说，就比较困难了。因为宝宝的肠胃功能发育不是很完善，蛋白质类不容易消化，而高蛋白食物更容易引起腹泻。建议一周岁以后吧。最好是不要给小孩子吃这么补的汤，补牢了小孩就完了。

福寿临门的做法是什么？

原料：福寿鱼1条、红椒1只、花生米10克、生姜10克、蒜苗10克、蒜子10克。 辅料：花生油10克、盐5克、味精6克、胡椒粉少许、绍酒10克、麻油5克、花椒油2克、老抽王10克。 做法： 1 福寿鱼整块切洗干净，花生米去皮炸熟，红椒去蒂切粒，生姜去皮切片，蒜苗切小节，蒜子切粒。 2 油热后放入福寿鱼，小火煎至两面金黄，加入绍酒、姜片、适量清汤，用小火煮。 3 鱼快熟时，投入红椒粒、蒜子粒、蒜苗，加入盐、味精、老抽王、胡椒粉，撒上花生米，淋上花椒油，入碟即成。该答案来自中华美食网官方网站

豉油皇的做法

原料:芹菜,小葱,姜片,香菜,胡萝卜,尖椒,圆葱,香菇几个,香芹,香叶几片,大地鱼,野山椒. 调料:生抽,美极鲜酱油,泰国鱼露,味精,鸡粉,冰糖, 做法:1)锅里烧开骨汤,下芹菜,小葱,姜片,香菜,胡萝卜,香叶,尖椒,圆葱,香菇,香芹,大地鱼,小火熬成杂菜水. 2)用1斤杂菜水,加生抽4两,美极鲜酱油0.8两,泰国鱼露0.6两,味精0.5两,鸡粉0.4两,冰糖0.5两烧开倒出即成鱼汁. 3)用野山椒切碎(几个),用一点油炒香,倒入刚刚烧开的鱼汁里即是豉油皇 小贴士:豉油皇除了可以用于蒸海鲜外,还可以炒面,饭,河粉,米粉,煲仔饭调味等,用处多多. 如果没有用完,放到冰箱里可以保存5天左右(0度以下还更长)

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