简单小吃怎么做摆摊赚钱，简单好卖的小吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

你好，不知道你喜不喜欢甜食，推荐你两个甜食吧?

苹果派，爱吃甜品的小伙伴可以尝试一下。

【食材】馄饨皮，苹果一个、白糖适量、食盐少许、水淀粉一碗、

【做法】1.苹果先削皮，再切成小块，倒入干净无油的锅中，再倒入2勺白糖、1小勺食盐，用中火翻炒。

2.炒至白糖融化后，苹果汁也出来了，再转小火慢慢炒，苹果汁熬干后，加入一碗调制好的水淀粉（淀粉和水的混合物），继续翻炒。

3.这时苹果丁会慢慢变得软嫩又粘稠，苹果陷就完成了。

4.舀一勺苹果陷，放在馄饨皮上，面上再盖一层馄饨皮，每边都有叉子按压封口，要压紧一点，不然苹果陷加热后会溢出来。

5.再准备一颗鸡蛋，只留蛋黄液，均匀刷在馄饨皮表面上，这样烤出来的外皮才会是金黄色。

6.将包好的苹果派送入烤箱，用180度烤10分钟左右就行了，根据自己的烤箱而定，外皮金黄色时，基本上就可以取出来了。

做法是不是很简单呢？小提示：

*

长沙街头最火爆的小吃，逛街看电影，买上一碗糖油粑粑解馋又饱腹，甜蜜在口暖在心。

【食材】糯米粉300g、温水适量、红糖30g、

【做法】1.糯米粉倒入盆中，分次倒入热水慢慢搅拌均匀，用手揉成面团，揉到面团没有那么粘碗。

2..把面团分成几份，捏成小丸子，再按压成饼状，不要让糯米面团见风，不然容易干裂。

3.准备一碗红糖汁，用热水把红糖融化，搅拌成糖汁备用。

4.锅内倒底油，下入面饼小火慢煎，煎至两面稍微变硬后，倒入准备好的糖汁。

5.翻拌均匀，让每一个面饼都沾满糖汁就行了。

这样煎出来的糖油粑粑外皮酥脆，里面非常软嫩，不过还有另外一种刚做法，不用煎面饼，先用热油炒化红糖，倒入适量温水，搅拌成浓稠的糖汁，再把面饼下入锅中煮，面饼变软色泽金黄就可以捞出了，这样的糖油粑粑口感软糯，大家根据自己口味选择做法吧。

糯米糍又叫状元糍，是我国的传统名点，以糯米为主料，再辅以其他佐料，包入果仁馅料而成。糯米糍的外皮软糯、内馅香甜，咬一口令人回味无穷，除了自己食用或待客外，也是馈赠亲友的最佳礼品。制作糯米糍并不难，咱们在家就能搞定，不信就来一起看看吧！

【花生黑芝麻糯米糍】

所需食材：糯米粉200克 玉米淀粉40克 纯牛奶250克 白糖30克 玉米油25克 糯米粉（表面）20克

馅料：花生150克 黑芝麻30克 腰果30克 核桃仁30克 白糖35克

制作步骤：

1.将20克糯米粉放进锅中，小火炒至微黄状态盛出晾凉。

2.花生、腰果、核桃仁放进烤箱中，上下火170度烤12分钟左右，取出彻底晾凉剥去花生皮。

3.在糯米粉中加入玉米淀粉、白糖、玉米油，再倒入牛奶搅拌成细腻顺滑的粘稠状态。

4.用筛网过滤到大盘中，覆盖保鲜膜扎用牙签几个小洞，水开上锅中火蒸二十分钟。

5.将花生、核桃仁、腰果和黑芝麻放进料理机中打碎，加入35克白糖拌匀即可。

6.取出蒸好的糯米面团刮到操作台上，晾至不烫手后用擀面杖来回捣，这样口感会更加筋道。

7.捣好的面团揉成长条，分成均匀的16份，

8.将小面团按压成边缘薄、中间厚的饼皮，包入适量馅料。

9.收口封严朝下，表面蘸适量炒熟的糯米粉就可以了。

8.软糯好吃的花生芝麻糯米糍就做好了，非常简单，赶快试试呀！

【鲔鱼沙拉口味吐司茶点】

【材料】:白吐司2片，白煮蛋1个，罐头鲔鱼1/2罐，美奶滋适量，黑胡椒适量，匈牙利红椒粉少许，小黄瓜片16片

【做法】:

1、白煮蛋切小丁，与鲔鱼拌匀后，再加入美奶滋及黑胡椒拌匀为鲔鱼沙拉。

2、将每片吐司修剪出4个圆形，共计8小片，每片先涂上少许美奶滋，依序放上2片小黄瓜，加上捏成球形的鲔鱼沙拉，再撒上匈牙利红椒粉即可。

【冰淇淋蜂蜜吐司】

【材料】:厚片吐司1片，冰淇淋1球，蜂蜜1大匙

【做法】:

1、将厚片吐司放入烤箱中，以各200℃的上下火烤约4分钟至两面呈金黄色即可。

2、取出作法1的吐司后用刀在吐司表面划出交叉十字状，放上冰淇淋后，再淋上蜂蜜即可。

鸡米花

食材：

鸡胸脯肉 2块、鸡蛋 2个、淀粉 2汤匙、面包糠 3汤匙、食盐 1/2茶匙、胡椒粉 1/2茶匙、植物油 200毫升。

做法：

1、鸡胸脯肉洗干净，切成均匀的丁。

2、切好的鸡肉丁，加盐、胡椒粉、鸡蛋清腌15分钟。

3、准备好淀粉、全蛋液、面包糠。

4、腌好的鸡丁依次沾上淀粉、鸡蛋液，再裹上面包糠。

5、做好的生坯放盘子里面。

6、锅中放植物油，油6成热时，放入粘了面包糠的生坯炸制。

7、炸至鸡丁表面金黄，捞出沥干油即可。

水蒸蛋

食材：鸡蛋1个、温水60g、猪油1勺、盐2g、葱10g、生抽1勺

做法：1)鸡蛋+少许盐打散2)加入适量清水拌均匀3)加入适量清加入快溶化的猪油拌均水拌均匀4)所有材料搅均匀后倒入蒸碗里5)把蒸碗放入蒸蛋器中，插电开始蒸6)6分钟左右蒸好，取出7)把葱切碎+少许生抽调下8)调料倒入蒸好的蛋上即可。

38醋溜白菜

食材：白菜500g、青红椒2个、花椒适量、陈醋2勺、生抽1勺、糖1小勺、水淀粉1勺、葱适量八角、适量姜、适量蒜适量。

做法：1)白菜帮切丝，青红椒切丝，葱姜蒜切好备用2)热锅入油，花椒八角爆香3)放入辣椒，葱姜蒜爆香4)放入白菜帮，翻炒至半熟。依次放入盐，陈醋，生抽，糖调味5)翻炒均匀后加入白菜叶，继续翻炒至菜叶变软。6)加入薄芡，翻炒均匀即可出锅。

39翡翠彩蔬卷

食材：大白菜3片、菠菜30g、红萝卜50g、彩椒50g、盐1勺、鲍汁1茶勺、糖适量、水淀粉1勺。

做法：1)彩椒，红萝卜切丝2)白菜和菠菜飞水3)将蔬菜丝码在白菜叶上4)卷成卷5)切成段6)锅中放少许水，加入盐，鲍汁（蚝油），水淀粉，煮至汤汁粘稠7)浇在彩蔬卷上即可。

40麻仁卤香菇

食材：香菇10朵、熟白芝麻适量、油适量、甜面酱适量、高汤精适量

做法：1)香菇去蒂洗净挤净水份。2)锅中放少许油，入香菇略炒盛出。3)锅中放油，入甜面酱炒香。4)加入香菇翻炒。5)加入适量水、少许高汤精大火煮开。6)汤汁收尽时撒白芝麻翻匀出锅。

www.XueZuocai.COM学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。