紫菜汤怎么做成饭店的样子，虾皮紫菜汤怎么做

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怎么做紫菜汤

紫菜汤补碘又补钙。紫菜的碘含量非常丰富，几乎是粮食和蔬菜的100倍！此外，紫菜含的铁和维生素B12也很丰富，它们都是造血所必需的营养素。虾皮含钙丰富，两者配伍相得益彰，对缺铁性贫血、骨质疏松症有一定效果。 当然，紫菜汤的做法也是很多，如下一例，鸡蛋紫菜汤的做法：1：取一小盆（可以在电磁炉上用的盆），里面放水，把黄瓜片、葱花、姜一起放里面，然后放在电磁炉上烧开；2：把鸡蛋放一小碗里搅碎，然后放一点盐，这样鸡蛋会很鲜、要不会没有咸淡味；3：把撕成丝的紫菜放在汤里面，在放点盐、味精、十三香；4：等烧开了关火，把鸡蛋液淋在上面；5：最后再上面放点香菜可以提味，也可以起点缀作用。这样，一道香喷喷的紫菜汤就做好了。 注：放鸡蛋液的时候一定要关火，要不鸡蛋就老了，样子也不好看。

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