早餐店海带汤免费，早餐店海带汤的做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

主料：

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豆腐一块

冷冻对虾6个

香菇6朵

辅料：高汤适量

蒜苗适量

配料：盐适量

胡椒粉适量

料酒适量

鸡精适量

香油适量

做法：

1.准备好所有食材，先在锅中烧开水，把洗净切好的海带和香菇放入煮上2分钟过凉备用。

2.炒锅稍倒一点香油，爆香葱姜末。

3.放入海带和香菇翻炒一下。

4.把炒过的海带和香菇放入砂锅，加入高汤（或清水）大火煮开。

5.把虾放入。

6.加入一点料酒，煮上10分钟。

7.把切好的豆腐放入继续煮上5分钟。

8.加一点盐，胡椒粉，鸡精调味。

9.最后撒一些蒜苗关火，盛出开始享用。

：香菇；虾仁；海带

【做法详解】

1、准备食材：海带20克、水600毫升、虾仁6只、香菇4个、姜丝10克、盐1/4茶匙

2、将香菇泡软后，去掉香菇蒂，洗干净。

3、将海带、虾仁洗干净。

4、将水煮开，加入姜丝、虾仁、香菇和海带结，大火煮开。

5、然后换成小火将食材煮熟透。

6、待食材熟透后，加入盐调味即可。

一、材料

海带100克，排骨500克，食盐1汤匙，葱1段，姜2片，八角1粒，陈醋1汤匙，料酒2汤匙，香菜少许，水适量。

二、做法

1、排骨凉水下锅，焯出血沫后洗净

2、电砂锅里放入葱、姜片、八角

3、放入排骨，倒入适量料酒、醋，加适量热水，小火炖制2小时

4、炖至排骨软烂后放入泡发好的海带、盐，再炖20分钟即可

5、放入少许香菜，营养美味的海带排骨汤就做好了

步骤 1

海带结，泡水十分钟，然后切块。如果是干海带，建议先泡发再用。

步骤 2



半根萝卜去皮，也切块。

步骤 3



排骨洗一下

步骤 4



排骨冷水下锅，放入姜片和料酒，焯水，等血水去除，捞起备用。

步骤 5



用电炖锅，所以料酒，开水，萝卜，排骨，姜片和葱段还有海带都一起放了，电饭锅煲也可以这样做。

步骤 6



炖三小时出锅，放点葱末和盐巴

1、冬瓜海带汤 : （1）海带、冬瓜、盐、鸡精。 （2）将冬瓜去皮洗净切成块，海带用温水泡30分钟后。 （3）清洗干净切成条，锅中底油，油热倒入冬瓜和海带翻炒2分钟，加入适量清水。 （4）大火烧开10分钟左右，然后加盐鸡精调味即可。 2、萝卜海带汤： （1）萝卜片、海带丝，胡椒粉、酱油、醋、精盐。 （2）白萝卜洗净去皮，切成片。海带洗干净，切成细丝。 （3）炒锅置火上，加入清汤，放入萝卜片、海带丝，胡椒粉、酱油、醋、精盐调味，烧至萝卜、海带入味，起锅盛入大汤碗中即可。 3、肉丝海带汤： （1）海带丝，猪里脊肉、菠菜、盐、鸡精。 （2)把海带温水泡软，沥干水分；菠菜洗净切段。 （3）姜洗净去皮，切丝备用。猪里脊肉洗净，切丝，放入碗中加入盐和淀粉拌匀并腌10分钟备用。 （4）汤锅中倒入高汤煮开，放入海带、姜丝煮滚，加入猪肉丝盐煮熟，再加入菠菜稍煮片刻，熄火，淋入香油，即可盛出。

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