煮羊肉汤能调馅吗，羊肉馅汤的做法大全

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

可以

食材用料 ：

*

羊肉馅适量 ，鸡蛋一个，面粉适量，葱姜蒜末适量， 生抽适量，醋适量，盐适量，五香粉适量，胡椒粉适量，芝麻香油适量，白菜叶适量；羊肉丸子汤的做法 ；

羊肉丸子汤的做法最正宗的做法步骤：

1.提前养好的羊肉馅（剁成馅加入酱油姜葱末盐花椒粉调匀养好）加入一个鸡蛋调均匀。 ；

2.然后加入面粉调成稀稠程度合适的丸子馅 ；

3.炒锅放清水，加入切成碎片的白菜叶煮开。 ；

4.用小勺子挖去大小合适的肉馅成圆状 ；

5.趁白菜叶煮开大火将挖取的小肉丸一个个放入锅内。 ；

6.全部挖取好放入锅内大火烧开。 ；

7.所有的调料调成料汤。等锅内的丸子汤开两开之后倒入锅内调味。 ；

8.调汤加入后再烧开一次，便可出锅，滴入芝麻香油。撒入香菜味道更好，最正宗羊肉丸子汤就做好了。

炖羊排汤浓白的家常做法？

步骤/方式1

羊排洗净备用。 如果怕膻，可以先用水泡两小时，中间换一次水。

步骤/方式2

烧水下入羊排、放姜片、花椒、料酒焯水

步骤/方式3

撇去血沫

步骤/方式4

清洗干净放入砂锅中

步骤/方式5

烧一壶开水倒入砂锅中

步骤/方式6

加适量盐、几片生姜、几粒花椒、几粒白胡椒粒。没有白胡椒粒的，可以最后出锅前撒少许白胡椒粉。 大火煮开后，转最小火，煲两个钟头

步骤/方式7

羊排炖烂后、放入一把枸杞

步骤/方式8

砂锅中加入熟白萝卜片、大葱圈、少许鸡精，烧开即可

步骤/方式9

成品图

羊排炖汤的做法

1.萝卜洗净切滚刀块，羊排断成段后泡清水中十分钟去除血水备用2.锅内放水，烧开后放入几颗花椒大料，然后放入羊排飞水，捞出后用开水再稍微冲一下3.砂锅内放入清水烧开后放入准备好的羊排，姜片葱段，大火煮开转小火煮二十到三十分钟4.放入萝卜，煮至萝卜由翠白变成半透明状，调入盐、鸡精5.喝的时候撒上少许香菜末，滋味儿更足

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