水果拼盘图片大全简单做法，水果拼盘简单又好看的做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

一、简单的水果拼盘的做法（最好配着图片）

简单的水果拼盘的做法：

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1、先做一只葡萄兔子，拿一颗葡萄，切掉侧面的一小部分，这样摆葡萄的时候才不会滚动。

2、切掉的部位朝下，在葡萄的上方前后各划一道口子，然后再用牙签在前面的口子下方扎两个孔，把葡萄的籽扎进两个孔里，就是兔子的眼睛了，然后把刚才切掉底部的那一部分划出一个兔子的耳朵的形状。

3、然后把兔子的耳朵塞到前面的口子里，把刚才切成兔子耳朵剩下的那部分塞到后面的口子里，就这样，兔子的耳朵跟尾巴都有了，一只兔子也完成，然后放在准备好的盘子里。

4、把剥皮的火龙果切成方块状。

5、然后轻轻摆在盘子里，在兔子后面，有点像围栏。

6、接下来，把芒果两边的肉各切下来，用刀以井字划痕，就会出现一些方块状的芒果肉，然后用刀轻轻地把芒果肉剔除下来。

7、然后把芒果肉放到盘子里摆好。

8、然后再取一颗葡萄，这次要做成花，这次切的不是侧面的肉，是葡萄的那个蒂，用刀从上往下在葡萄上划几条刀痕，注意不要划到最下面，留一部分，不然待会掰开花瓣的时候会断掉。

9、然后轻轻地掰开花瓣，取掉里面的籽，把刚才切掉的蒂放在花瓣中间，注意把蒂的那头朝下，就这样一朵花就好了。

10、然后可以多切几朵这样的花，摆在果盘里。

11、接下来，取一个苹果，切一小块下来就可以了，然后再把苹果切成一条条丝状。

12、然后把切成丝状的苹果摆到盘子里，简单又可爱的拼盘就完成了。

选料：

从水果的色泽、形状、口味、营养价值、外观完美度等多方面对水果进行选择。选择的几种水果组合在一起，搭配应协调。最重要的一点是水果本身应是熟的、新鲜的、卫生的。同时注意制作拼盘的水果不能太熟，否则会影响加工和摆放。

构思：

制作水果拼盘的目的是使简单的个体水果通过形状、色彩等几方面艺术性地结合为一个整体，以色彩和美观取胜，从而刺激客人的感官，增进其食欲。水果拼盘虽比不上冷拼和食品雕刻那样复杂，但也不能随便应付，制作前应充分考虑到宴会的主题，并进一步为其命名。

二、四种水果拼盘做法

苹果、梨、桔子、香蕉、生菜叶、色拉油沙司、鲜奶油、柠檬汁。

制作方法：

1将苹果、梨、桔子和香蕉都去皮去籽， 切成一寸长三分宽的薄片，放入盛器内拌匀。生菜叶洗净，消毒待用。

2在小盘里用生菜叶垫底，上面放拌好的水果片。再将鲜奶油，柠檬汁倒入色拉油沙司内拌匀，浇在水果片上即成。

做法二

食品用料：小番茄60克，苹果丁65克，加州葡萄30克，新鲜樱桃20克，草莓15克；酸奶50毫升；

制作方法：将以上水果摆在盘内，淋上酸奶即可。

食品特点：甜酸可口，红白相映。

做法三

食品用料：菠萝50克，苹果50克，猕猴桃50克，香蕉50克，小西红柿8个，樱桃若干； 红葡萄酒1杯，白糖少许；

制作方法：

1将菠萝、苹果、猕猴桃、香蕉切成方糖大小的丁，小西红柿1分为4；

2加入白糖和红葡萄酒拌匀腌1个小时，同时放入冰箱；

31个小时从冰箱取出，将樱桃去蒂放入，即可。

食品特点：爽口、消暑；红、黄、绿、白色均有。

做法四

食品用料：苹果1个，鸭梨1个，桔子8瓣，荔枝2个，菠萝8块，樱桃2个；白糖1汤匙，白兰地酒1汤匙，碎杏仁、芹菜末、鲜奶油各1茶匙。

水果沙拉1

水果沙拉1(2张)

制作方法：

1将苹果、鸭梨洗净削皮、挖核，切成厚片；桔子一切2半；荔枝切小块；菠萝切厚片。

2将以上原料与芹菜一起放在瓷盘内，加白糖、白兰地酒拌匀，撒上碎杏仁，挤上奶油花，点缀樱桃即可。

食品特点：香味浓郁，具别国风味。

做法五

食品用料：苹果1个、菠萝1个、橘子2个、猕猴桃2个、圣女果10个； 沙拉调料100克；

制作方法：

1将菠萝、猕猴桃分别切成一厘米和半厘米的扇形片，苹果去皮切成丁，圣女果一分两瓣，橘子去皮。

2准备一平盘，将每两个橘子对放，摆放一圈，将半个圣女果放在两瓣橘子中间，然后由外向里依次摆上猕猴桃片、菠萝片，中间放满苹果丁；

3最后将沙拉调料挤在中间即可。

食品特点：造型美观，酸甜适口。

做法六

食品用料：香蕉2根、桔子2个、苹果1个（不宜太大）、猕猴桃2个、红樱桃20粒左右，冰激凌适量

制作方法：

1将香蕉、桔子、苹果、猕猴桃去籽、去皮，切块（大小随意）与红樱桃一起放入玻璃器皿中；

2取冰激凌（多少随意，但多点好吃，最好能包住水果块），搅拌均匀即可食用。

食品特点：色泽鲜艳，香甜爽口，做法简单。

准备自己喜欢的水果 水果切块 在盘中摆成自己喜欢的形状

三、荷花水果拼盘的做法，八个步骤手把手教你做出漂亮的拼盘

如今马上就要进入炎热的夏季，夏季到了自然水果是十分受欢迎的，而人们的各种创意也是层出不穷，各种水果拼盘真是让人眼花缭乱。荷花水果拼盘就是其中有一种十分受欢迎的，但是很多朋友们却不会做，其实只要掌握了对的方法步骤，做起来也非常简单。

一、做荷花水果拼盘的8个步骤

许多朋友们在家里来客人的时候，都会摆放出一些果盘来招待客人，但是如果你做的水果拼盘不好看的话，那么其实也起不到那个作用，还不如直接端上来水果，最近许多朋友们都想要学习荷花水果拼盘的做法。

1、准备材料

要想学会荷花的水果拼盘怎么做，准备材料就是其中的第一步，要准备苹果1个，火龙果1/4个，橙子1个，草莓数个，喜欢吃草莓的朋友们可以多准备一些，把水果全部清洗干净。

2、切橙子

切橙子是荷花的水果拼盘中最为复杂也是最考验刀工的一项，首先把橙子切成均匀的8瓣，但是要求切的时候在橙子的底部要留一点一点的连接处，以免橙子散落，那就不好看了。

3、分开橙子皮肉

把橙子均匀的切开之后，然后把橙子的每一瓣上的皮和肉用水果刀切分开来，以方便是食用。切好后先放入果盘中间。做荷花水果拼盘的过程中，要求的就是细心和耐心。

4、切草莓

把草莓放入淡盐水中浸泡十分钟左右拿处，切除底部的草莓蒂，然后把草莓对半切开，底部最好是斜着切一下，以便更好地摆放。#p#副标题#e#

5、摆放草莓

然后把切成两半的草莓围绕着盘子的周边摆放成一圈，注意草莓与草莓之间的空隙，然后草莓与橙子之间要留下空隙来放苹果。

6、切苹果

把苹果均匀的分成8份，去掉中间的核，然后再切成一片片的，摆放在橙子与草莓的间隙中。

7、切火龙果

取小半个火龙果，然后切成块状，如果有模具，可以用模具刻出一定的形状。

8、摆放完成

最后一步就是把火龙果摆放在苹果与苹果之间的空隙之中，摆放均匀就好，这样整个荷花水果拼盘就大功告成啦!

结语： 通过上文的介绍，相信大家都知道了荷花水果拼盘的做法，其实只要拥有材料，然后掌握了方法，做出水果漂亮的水果拼盘其实很简单!

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