100克鸡蛋糕卡路里，脆皮鸡蛋糕卡路里

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一个鸡蛋糕的热量是每100克的鸡蛋糕含有278大卡。热量还是比较高的。

鸡蛋仔是高热量食物。鸡蛋仔主要是用鸡蛋为主要原料制作而成的一种小吃，其中添加白糖、淀粉、面粉等食材。热量比较高，每100克鸡蛋仔中含有400大卡的热量。适量的吃一些鸡蛋仔可以增强人体的免疫力,促进新陈代谢,并且可以起到补钙的作用。【点击了解更多加盟项目】

鸡蛋仔，是香港独有的传统街头小食，香港地道街头小吃之一，是华夫饼的一种变体。台湾称鸡蛋糕，又称鸡蛋饼。以鸡蛋、砂糖、面粉、淡奶油等造成汁液，倒在两块特制蜂巢状铁制模版的中间，放在火上烤成。用工具把鸡蛋仔取出来，鸡蛋仔呈金黄色，有蛋糕的香味，加上中间是半空的，咬下时口感特别弹牙。鸡蛋仔起源于1950年代，有杂货店老板为了不浪费破裂的蛋，遂尝试加入面粉、牛油等配料弄成浆状，再经倒模烘烤而成。后来模具设计成小小的鸡蛋形状，不料大受欢迎。初时鸡蛋仔由鸭蛋制成，因为价廉味浓，蛋中的腥味可令鸡蛋仔更香。鸡蛋仔传统是由街边小贩以手推车贩卖。不过亦有小食店制作，并增设不同口味，如巧克力、椰丝、黑芝麻，奶香味，蔬果味等。

鸡蛋仔在制做时应用很多黄奶油、糖份，因而高效率能量高脂。一份鸡蛋仔热量为390大卡，等同于一碗半白米饭，人体脂肪达8克，等同于2汤匙油，常常进餐会造成肥胖症，提升心脏病、糖尿病等生病风险性。

热量(大卡)：

*

碳水化合物(克)：2.80

脂肪(克)：8.80

蛋白质(克)：13.30

由此可以看出鸡蛋糕可以吃，但是尽量不要吃多，否则热量太大增肥的。

这个呵呵，真不知道大鸡蛋糕，和老式的那种蛋糕是不是一个或者是不是蒸蛋糕。不过不管是哪一种热量都不低，鸡蛋，糖油，必不可少。热量都在330-380大卡左右/100克。

450大卡

224卡

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