西红柿粉丝汤做法大全家常菜，西红柿鸡蛋粉丝汤的各种家常做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

一、西红柿排骨粉丝汤的做法？

用料

排骨500 克

西红柿4 个

粉丝1小把

姜4 片

盐2 克

料酒2 勺

食用油

做法步骤

步骤 1

排骨冷水先清洗几次，再用冷水浸泡30分钟，去血水

步骤 2

番茄2切丁，1切片。不喜欢番茄皮的可以用开水烫一下去皮。排骨沥干水。

步骤 3

排骨姜片一点点料酒入沸水，煮开，排骨变白色后捞起。洗锅

步骤 4

热锅热油，下番茄丁翻炒，想要汤汁浓郁点可以加一点点番茄酱，用量随意，大蒜瓣，爆香

步骤 5

番茄丁炒出汁儿

步骤 6

加入热开水，排骨，姜片，烧开

步骤 7

倒入砂锅小火慢炖30分钟

步骤 8

加入番茄块，花椒，大火烧15分钟，加入粉丝，煮5分钟，起锅的时候撒盐即可

二、西红柿木耳粉丝汤最正宗的做法？

食材

主料

番茄

2个

木耳

100g

粉丝

适量

辅料

蒜

适量

鸡精

适量

油

适量

香油

适量

盐

适量

步骤

1.1番茄洗干净切片，黑木耳用水泡10分钟左右，蒜切片

2.锅里倒油放蒜炒香

3.3放入番茄煸炒下，再放入黑木耳，炒出汁

4.4放入水，加鸡精，香油

5.5煮开后放入粉丝，煮2分钟

6.6加盐调味就可以出锅咯

三、西红柿海蛎子粉丝汤做法？

海蛎子淘去泥沙，西红柿洗净切块用油炒出汁，加水烧开放入海蛎子，放盐味精胡椒粉调味水淀粉勾芡，再打入一个搅散的鸡蛋，撒香菜淋上麻油即可。

四、小白菜西红柿粉丝汤做法？

油加热，放入葱姜爆香，加入切好的西红柿翻炒，加水烧开，放入粉丝，小白菜，调味料即可。

五、裙带菜西红柿粉丝汤的做法家常？

用料：

*

裙带菜半碗（泡发后），小西红柿（圣女果）3个，粉丝（泡发）适量，洋葱切丝适量，生姜适量，葱花适量，盐1/3勺，鸡精1/3勺，水700ml左右

做法：

1.锅中放入少量油，洋葱、姜、小西红柿切好后放入爆香

2.放水烧开，放入泡好的裙带菜和粉丝 。中火烧开2分钟左右，放入少量盐和鸡精，关火倒入容器后撒上葱花即可

六、西红柿红薯粉丝汤 吃法？

1.提前将红薯粉丝（也可以是粉条）洗净，用水泡软，天冷要延长浸泡时间或改用热水

2.西红柿洗净，用小刀在表面轻轻刮一遍，刮一遍后容易去掉外皮。当然，不介意连皮一起煮也可以省略这一步。将西红柿切成丁

3.锅热放油，放入切好的西红柿，加入盐慢慢翻炒出沙，加水煮开，放入粉丝煮一会儿依口味撒上葱花香菜即可出锅

4.口味重的可以按自己口味加少许生抽、蠔油、黑椒酱、味精……

七、怎样做西红柿粉丝汤？

主料:西红柿一个，鸡蛋一个，粉丝半把

辅料:盐适量 ，花生油适量

步骤

1.粉丝提前浸泡一下，西红柿洗干净用开水烫一下去皮，然后切块，鸡蛋打散成蛋液。

2.热锅下油翻炒西红柿，直到西红柿出沙出少许红色汤汁.

3.加入清水，红色汤汁全部煮出来了，再加入粉丝

4.直到水煮开后加入少许盐

5.水开后加入蛋液，静置一两分钟不要搅拌，免得成蛋花碎末了，就看不到成块的鸡蛋了.

八、羊肉粉丝汤的做法菠菜粉丝汤的做法？

菠菜、羊肉片、龙口粉丝、葱花、香菜、白胡椒面、香醋、盐、鸡精、香油。

1、菠菜洗净切段，羊肉切薄片（现成羊肉片更好），葱、香菜洗净切末备用（用量较炒菜多些）。

2、烧开一锅水，分别单独烫好粉丝、肉片、菠菜。

3、把烫好的三种材料放入一个汤碗中，放入适量的盐、白胡椒面、香醋、鸡精，倒入适量的白开水（有高汤的话味道更好），最后淋上香油即可。

九、粉丝汤的做法？

【食材】：

牛排骨500克，小萝卜1个，枸杞少许，盐适量，香菜少许，胡椒粉少许。

【制作过程】：

1.新鲜的牛排骨洗净后，用清水浸泡2小时，这样可以充分的把牛肉里的血水浸泡出来，期间水色变红后换一换水。

2.锅里加人足量的水，凉水下入牛排，水烧开后面上会浮起很多的血沫，我们拿个勺子把这些血沫都撇干净来。一定要撇干净，因为这个汤我们还要留着，不要倒掉！

3.把撇净血沫的牛排连同汤全都倒入砂锅，要是撇不干净的可以用一个紧密的漏勺过滤一下。大火烧开后，盖上盖转小火炖1.5-2个小时，炖至牛排骨软烂脱骨。

（原汁原味的清汤牛肉一定不能把焯过的水倒掉，因为水里除了有血沫，更多的是体现牛肉鲜味的氨基酸，所以，食材也最好是选用新鲜的牛肉，不要选择冷冻过的。）

4.萝卜洗净去皮，切成滚刀块下入锅中，此时调入适量的盐，盖上盖继续炖15分钟左右，至萝卜软烂。

（炖汤的时候盐一定要后下，盐后下不仅可以让牛排骨更容易炖烂，而且汤色清亮不混浊不发苦。）

5.最后加入少许清洗过的枸杞，开盖煮2分钟，按个人口味调入少许的糖或鸡精即可。我没有放鸡精，汤已经足够鲜了。

6.出锅，撒少许胡椒粉和香菜。不仅可以增加香味，也都是能让人温暖的好食材。

（煮好的清汤，应该是淡淡的黄色，淡茶色的汤是最好的汤。）

清炖的牛排汤就做好了，汤色清亮鲜香，肉质软烂香浓，热乎乎下肚，全身都暖烘烘的。完全不需要多余的调料，鲜香味美，尽显食材本味，如果喜欢吃辣的倒是可以放一些辣子，加快血液的循环，吃了更暖和。萝卜也可以换成其他自己喜欢的蔬菜，或者什么都不加也是很好的，没有多余的食材来抢牛肉的本味。

十、粉丝汤做法？

粉丝汤的用料

猪肉末450克 大蒜(肉末/汤）1瓣/2瓣

葱3根 盐(肉末/汤）1/4茶匙/1/2茶匙

五香粉1/4茶匙 胡椒/生粉各1/4茶匙

娃娃菜(肉末/汤）2片/10片 粉丝2团

胡萝卜2根 高汤4量杯

水4量杯 生抽1汤匙

粉丝汤的做法

首先准备汤的食材。取10片娃娃菜里，将7片娃娃菜的菜梗与菜叶分开，将菜梗切段，菜叶对半撕开。其余剩下的3片娃娃菜连梗带叶切成菜叶的大小。胡萝卜切片，大蒜和葱切丁。

放油，先炒香大蒜，葱和胡萝卜。

再放娃娃菜梗一起翻炒至软。

加入一半高汤一半水，大火煮沸，转中小火半盖上盖子，煮15分钟，加盐调味。

在煮汤的过程中，用热水泡2团粉丝。

首先准备肉丸的食材。把两片娃娃菜粗切一下，放进料理机中打碎，不要太茸了，要有一点小颗粒。没有料理机的话，就用刀剁碎吧。

肉末里拌入娃娃菜末，切碎的大蒜，五香粉，胡椒，盐，生粉，油，还有一个鸡蛋。

拌匀，放在一旁腌一下。在腌肉的过程中，开始煮粉丝。

将火调至中大火，让汤烧沸，放入粉丝，煮至汤再次沸腾。

将肉末用两个汤匙交替轮换撮成肉丸状，扔进汤中。如此一个一个的扔。

所有肉丸放入锅中后，煮1至2分钟至汤沸。

放入娃娃菜叶，煮至汤沸。只需1-2分钟。

出锅即可。

www.XueZuocai.COM学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。