莲藕红豆花生排骨汤的做法大全,红豆排骨莲藕汤的做法大全
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴!
一、花生绿豆莲藕排骨汤的做法大全?准备花生米,绿豆清洗干净,用水泡一两个小时,如果用高压锅也可以不泡。莲藕切成厚块。
排骨洗净,锅里加冷水加入排骨,开火加入大葱,料酒,烧开后一分钟,关火。用流水将排骨的血水冲洗干净。
高压锅里放入花生米,绿豆,排骨,姜片,适量的水,盖好锅盖开火,高压锅上汽后,转中火,炖20分钟就可以了。
二、莲藕花生莲子排骨汤的做法大全?一、用料
排骨 2条
藕 2节
花生 一把
姜 几片
盐 适量
莲子 一把
二、莲子花生莲藕排骨汤的做法步骤
步骤 1
排骨洗净,冷水下锅,焯水捞出
步骤 2
放姜,排骨,加水开始煲汤
步骤 3
莲子花生清洗干净(莲子可以去心,避苦,也可以不去,吃的时候再弄点)干莲子想去心,必须泡上二十分钟左右才容易开。莲藕去皮切段(注意孔中的些许脏泥)
步骤 4
水开下莲子,莲藕放进去煲
步骤 5
煲上一个钟左右,出锅前,加入枸杞即可。
三、莲藕核桃花生排骨汤的做法大全?主料:
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莲藕适量
排骨适量
辅料:
花生适量
调料:
盐适量
料酒适量
做法:
1. 莲藕洗净去皮。
2. 将莲藕切小块。
3. 花生米焯烫一下水,焯出涩味。
4. 排骨冷水热锅加入料酒,焯烫后捞出冲洗干净。
5. 高压锅放入莲藕。
6. 放入排骨和花生。
7. 加入多量的清水。
8. 盖上盖子大火煲开上汽30分钟,莲藕必须全程大火用高压锅压才会粉糯。
9. 气阀散开后开盖加入少许盐调味即可
四、黄豆花生莲藕排骨汤的做法大全?做法一:
材料:猪小排、莲藕、花生米、生姜、油、酱油、盐。
1、先将花生米冼净泡20分钟。
2、将排骨剁成块状,在开水锅中快速飞水,撇去的浮沫。捞起备用。
3、飞好水的排骨,用炒锅放油将排骨大火炒一下,加入点盐和酱油。
4、生姜切片,莲藕去皮切片浸在清水中备用。
5、将排骨、莲藕、花生米放入高压锅加适量的水,加姜片,少许盐(炒排骨时已放了一些),加几滴醋。煲个40~50分钟!即可。
做法二:
材料:猪小排、莲藕、花生米、生姜、油、酱油、盐。
1、先将花生米冼净泡20分钟。
2、将排骨剁成块状,在开水锅中快速飞水,撇去的浮沫。捞起备用。
3、飞好水的排骨,用炒锅放油将排骨大火炒一下,加入点盐和酱油。
4、生姜切片,莲藕去皮不用切,留整一个,清洗干净后,把泡好的花生米塞入莲藕的孔中,要塞满。
5、将排骨、塞好花生米的莲藕放入高压锅加适量的水,加姜片,少许盐(炒排骨时已放了一些),加几滴醋。煲个40~50分钟!即可。
五、莲藕栗子花生排骨汤的做法?准备材料,有莲藕,排骨,花生。栗子。莲藕去皮洗干净后切块,葱切成段葱花备用。
姜切片,锅里加水,加入几片姜加入排骨。
煮开后继续煮一分钟,把血水煮出来。
然后捞起冲洗干净后备用,把莲藕,排骨,花生酱一起放入。盖盖大火煮开后搅拌一下,改小火,一小时后加入枸杞技术煮两分钟。加入适量的盐调味撒上葱花就可以起锅了。
六、花生莲藕卤猪脚的做法大全?主料
猪脚2只,莲藕1截,花生80g
辅料
老姜1块,大料2个,花椒20粒,盐1勺,料酒5ml
1. 猪蹄清理干净后,用清水浸泡,期间换几次水,洗净备用;
2. 莲藕削皮,洗净,斩成滚刀块;
3. 花生米提前剥出来,用清水洗净,再浸泡几分钟;
4. 将猪蹄放进煮锅,放入拍散后的老姜、大料;
5. 随后放入洗净的花生;
6. 放入花椒、盐、胡椒粉;
7. 放入适量料酒,一次性放够足量的清水;
8. 大火烧开,转中小火慢慢炖;大火烧开后,用勺子轻轻撇掉汤面上的浮沫;
9. 猪蹄汤出锅的时候,再尝尝咸淡,若味道淡了,这个时候可再放入适量盐。
七、莲藕土豆花生排骨汤的做法?把莲藕和花生和水同时下锅(花生提前泡一晚上),水开一会下排骨,炖有点耙下土豆,土豆耙了调味就好
八、莲藕花生山药排骨汤做法?山药 一碗,莲藕 一碗,排骨 一磅,红枣(可不加) 适量,枸杞(可不加) 适量,鸡汤块 一小
1把准备好的山药切块,莲藕切片
2: 滚水烫排骨约10分钟,捞起之后用冷水清洗干净。排骨切块。
3: 把排骨,山药及莲藕通通放入清水中。大火煮开。(清水盖过食材即可)
4: 大火水滚之后加入红枣,转小火,盖锅。炖煮两个小时
5: 最后加上鸡汤块及枸杞。就好喽
九、板栗芋头莲藕排骨汤的做法大全?用料
排骨400g,老莲藕350g,芋头适量,板栗250g,盐少许,食醋3到4滴
做法
1.板栗提前晒爆壳,好剥。
2.选择新鲜老莲藕,削皮洗净用刀背拍不规则块状,这样起到的作用使汤更加鲜甜入味,而且莲藕还会比刀切块的吃起来还要粉。
3.排骨用滚烫开水洗净,这样能够祛腥味,而且还杀菌卫生,再加入适量水,放入板栗莲藕,芋头
4.大火煮4分钟,再关中火煮两分钟,最后关小火煲30分钟,时间到关火OK了
十、番茄花生排骨汤的做法大全?主料
排骨500克
花生100克
番茄3只
辅料
生姜1块
葱适量
做法步骤
1.准备好原料。
2.排骨加清水,葱,姜片汆水。
3.汆好的排骨再用温水洗净表面的血沫。
4.再加清水,葱,姜烧开改小火炖到排骨酥烂。
5.番茄表面划伤十字刀口,再泡进开水里两三分钟去皮。
6.切小块待用。
7.热锅凉油,煸炒番茄块。
8.大火翻炒两三分钟,番茄变软烂,炒出汁水。
9.全部倒进炖好的排骨汤里加花生烧开再炖上5分钟,即可。
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