常见菜名英语单词，年夜饭菜名英语单词

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

常见的英语菜名名称有：

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1、麻婆豆腐MapoTofu2、水煮鱼Boiled Fish3、香辣肉丝Hot and spicy pork slice4、宫爆鸡丁Kung Pao Chicken5、红烧排骨Stewed Spare Ribs6、红烧茄子Eggplants In Soy Sauce7、回锅肉Twice Cooked Pork8、蒜泥黄瓜Cucumber With Garlic9、夫妻肺片beef and ox tripe in chili sauce翻译菜名时，只要把做法和材料表达出来即可。举个例子：芹菜炒牛肉，就是被炒的芹菜和牛肉，翻译成stir-fried beef with celery就可以了。有些菜如果不清楚它的做法，把材料说明清楚也是可以的。比如麻辣凤爪，就是鸡爪放在辣椒调味汁里，翻译成chicken feet in chili sauce即可。举例英文翻译菜名：1、宫保鸡丁（小块鸡肉和花生） diced chicken with peanuts7、什锦炒蔬（混炒蔬菜）stir-fried mixed vegetables

”菜谱”的英文名怎么说？

你指的是什么菜谱？菜谱和菜单是不一样的。

菜谱是指烹饪的方法、步骤等，英文是recipe（食谱）或cookbook/cookery book（烹饪书）。而我们所说的菜单，一般是指点菜用的本子，英文是Menu（菜单），反正用来选择菜式的都叫Menu。

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