菜谱一般设计多少道菜，菜谱设计过程

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这个尺寸没有固定的,可以根据实际情况任意设定.比如:菜的数量,店的风格,只要能把主要的菜谱写上就OK!尺寸不固定,因为像这种地方,越不常规越好,越特别越吸引人.比如正常菜谱都是A4纸,你要就是只搞个A4的1/4一样可以.

答：

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虽然外卖不像堂食一样有实物菜单，但是外卖平台的下单页面就是相当于一个小菜单，它的设计同样重要，外卖菜单设计有哪些需要注意的地方呢？

菜单，分类清晰正如堂食菜单有凉菜、热菜、面点、饮品的分类，外卖菜单也可以设置分类，而且专题设置更便捷、时效性更强。

菜单设置时要注意：1.分类清晰，引导顾客浏览。可以按照菜品的种类分，如热菜、凉菜；可以按照专题分类，如爆款单品、热销套餐、冬季滋补等；根据功能可以分为引流菜、利润菜、活动菜、形象菜等。专题的顺序可以随时更新，像新品、招牌菜、优惠菜品可以放在前几列，在后台用鼠标一拖一拉就能完成。

2.分类名称要简单易懂，＜8个字为宜。3.菜单的分类要多，太少了会显得菜品单薄，以8—12个为好。4.不可缺少、一定要有的分类：优惠、热销、推荐、新品。

回答完毕。注：由于东方美食提供的内容回答是重度垂直餐饮行业非常专业性的，适合专业厨师、餐饮经理人或者烹饪研究者阅读，如果仅是个人对美食的爱好，不懂的可以关注私信我。

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