广西人的早餐吃什么最好,广西早餐吃什么
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我是广西嫁到湖南的,但还是喜欢广西人的饮食习惯。基本都是早上起床煮一大锅粥,在炒一两个青菜或咸菜,就能管一天,不管早餐和中餐饿了就吃,几顿都可以,这样省去了做饭时间,就能有更多时间去干农活。
到了晚餐才会煮饭,据说晚上吃饭是为了少起床上厕所,因为劳动了一天也累了所以想一觉睡到天亮。
每次我老公跟我回娘家,我妈每天特意煮一锅粥一锅饭,她说想吃什么都有,不知道他习不习惯,反正他也没吭声[捂脸]
如果到街上,好吃的早餐可多了,老友粉,桂林米粉,生榨米粉,猪红卷粉,鸡肉粉,猪杂粉,馄饨等等……
老友粉
鸡肉粉
猪杂粉
还有很多很多,每次回娘家第一时间就去吃老友粉,好久没吃了特别想念。
广西人喜欢吃什么啊?广西的饮食分为三部分:
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桂北饮食,桂东南,和桂西的饮食,各有特点。南宁属于桂东南饮食,口味接近于广东的粤菜。做菜讲究鲜,活,嫩三字真言,每顿饭菜一般还搭配上汤水。天上飞的,地上跑的,水里游得,地底溜的一般都吃(少数民族居民饮食禁忌除外)。南方的水果也是南方人喜欢吃的,比如荔枝,龙眼,菠萝等。
桂东南的人容易上火所以又有和凉茶的习惯。凉茶其实就是用中草药熬成的汤汁,其种类繁多,比如有雷公根,菊花茶,二十四味等等,有清凉解毒,败火利喉的功效。
小吃方面,楼上也说了,南宁人还喜欢吃老友粉。老友粉是南宁小吃一景,现在已成为南宁小吃的招牌,与桂林的桂林米粉,柳州的螺狮粉齐名。当然了,南宁人胸怀很广,其他省市的著名小吃也是来着不拒的,比如我。
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