美食早餐健康又营养做法大全,营养师教你做美食养生
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴!
翡翠仙桃扇贝
材料:
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扇贝、水蜜桃、西兰花、红椒、葱、姜、蒜、盐、料酒、高汤精、水淀粉。做法:
1扇贝加入盐、高汤精、料酒、水淀粉腌制片刻备用;
2坐锅点火倒入适量油,将扇贝放入滑一下倒出,留底油;
3下葱、姜、蒜、红椒片煸炒,加入扇贝、桃块,加盐、高汤精、料酒,勾芡出锅装盘,西兰花焯熟围边即可。
杨桃猪肉汤
材料:甜菜头2个、杨桃1个、红萝卜1个、猪肉10两、姜2片、盐少许。[HaoChi123.com]
做法:
1甜菜头去皮,洗干净后切件。
2杨桃洗干净后切件。
3红萝卜去皮,洗干净后切件。
4洗干净猪,飞水后再冲干净。
5烧滚适量水,下姜片、甜菜头、杨桃、红萝卜和猪,水滚后改慢火煲二小时,下盐调味即成。
桃子果酱
材料:桃子1000克、麦芽糖150克、白砂糖150克、柠檬汁1汤匙(15ml)。[HaoChi123.com]
做法:
1将桃子洗净,去皮去核切成小块,用搅拌机将桃子打碎也可以,可是我喜欢吃有些果粒的果酱,所以切成小块,如果是很软的桃子,用手捏碎也可以。
2将切碎的桃子放入锅中,放入白砂糖和柠檬汁煮开。
3煮开以后桃子会出很多水,加入麦芽糖继续煮,开后转小火慢慢熬,中间要不时搅拌,避免粘锅。
4一直熬到桃酱变得粘稠即可,提前将盛果酱的密封罐用开水烫过、晾干,趁热将桃子酱放入瓶中,拧紧晾凉,放入冰箱冷藏,尽快食用。
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