去潮汕吃潮汕牛肉火锅，潮汕除了牛肉火锅还有哪些

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潮汕最出名的就是牛肉火锅，一年四季在潮汕都有人在吃，不过离开潮汕就很难吃到正宗的潮汕牛肉火锅，除了牛肉火锅潮汕还有很多特色美食。

肠粉在广东地区很有名，堪称广州特产，一年四季吃长发分的人都非常多，而且肠粉的口味和配料都很丰富，配上秘制酱料，不好吃都难。

潮汕卤味拼盘，潮州卤水是非常有名的卤水，独特的味道和香料的配比和其他地方的卤水形成鲜明对比，口味独具一格，独具特色，所卤制出来的卤味都很好吃，很受当地食客欢迎，历史也比较悠久、自成一味。

潮汕牛肉丸，吃完潮汕牛肉火锅，必须再去吃一份潮汕牛肉丸，潮汕家喻户晓的美食之一，肉丸爽滑劲道，不管到哪都有人追捧。

潮汕鱼蛋粉，纯手工鱼丸配上潮汕粿条，鱼皮和汤汁，吃完简直美爆了。

牛肉粿条，牛肉好吃，粿条属于潮汕特产，二者相配，做成牛肉粿条，绝对是潮汕一个特色美食，粿条烩牛肉，连汤带水一起吃，冬天驱寒，夏天除湿。

潮汕十大小吃有哪些？

春饼、鸳鸯膏蟹、蚝烙、清汤蟹丸、蚝烙、肠粉、牛肉粿、牛肉丸、砂锅粥、咸水粿。牛肉丸：

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牛肉丸当属汕头最正宗。牛肉丸是潮汕最著名的、最具代表性的特色美味小吃，分为牛肉丸、牛筋丸两种。牛肉丸的肉质较为细嫩，口感嫩滑，牛筋丸则是在牛肉里加了一些嫩筋，所以比较有嚼头。牛肉粿：牛肉粿是潮汕地区最著名的小吃之一。鲜绿的芥蓝，加入嫩嫩的牛肉片，还有那入口滚烫的粿条，绝妙的搭配，营造出让人念念不忘的口味，真是美味可口。去潮汕地区游玩，一定要尝下这个潮汕美食。蚝烙：蚝烙是广东潮汕地区的传统小吃，历史十分悠久。蚝烙，鲜美酥香，酥而不硬，脆而不软。外地人来潮汕总要尝一尝这-美食。在潮汕城市乡村小市集，常有这种小店或摆摊小贩。这种蚝烙，是用地瓜粉溶于水，拌葱珠，在一个平底的铁锅上煎，加上海蛎，再下蛋花，取起蘸鱼露吃。

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