简单又好吃的食物做法，大食会自制食物简单做法

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教你做个早餐吧.我叫它双煎蛋.先用两个鸡蛋打匀,(我一般用两个,你要是喜欢的话,三个也没问题的.)准备一根或两根火腿肠;(建议双汇的,比较好吃)切成丁;然后就在锅里放油,先煎鸡蛋,油热了就马上把鸡蛋放下锅里,把鸡蛋摊开,注意火力,开个中小火就行了.趁鸡蛋没煎熟,赶紧把切成丁的火腿放进鸡蛋里头,然后用半煎熟的鸡蛋包住火腿.要注意包好哦,（我包成半圆形的，就是用铲子，把鸡蛋右边翻到左边的鸡蛋上，正好盖住火腿）不要让蛋四周围流出来.最后就慢慢的双面都煎熟就OK了,哦,打鸡蛋时要先放适量的盐，不要放多哦，因为咸了就不好吃了，不够味的话可以加点酱油哇，很好吃的，你可以试试，很快做好，我一般五分钟就弄好了。谢谢采纳哇。

土豆辣片。我经常做的。就是土豆先去掉皮，然后用削皮器把土豆削成薄片，之后烧水，等水烧开后下土豆，之后看到水在开就可以把土豆捞出，用凉水涮干净，在和辣酱一起拌，将就可以吃了。辣酱要利民的。不懂在问我。

制作步骤 1. 茄子洗净切滚刀块后均匀的撒上些盐腌制10-20分钟。 2. 青椒和西红柿清洗干净后切块。 3. 大蒜若干一部分切片，一部分切末。 4. 将腌制好的茄子用力攥一下水分，这样可以让茄子少吃油。 5. 平底锅热后放适量的花生油，然后放蒜瓣爆香。 6. 闻到蒜香后放入攥干水分的茄子，中火翻炒至茄子变色、变软。 7. 放青椒和西红柿，加一勺白糖和适量的盐调味，大火翻炒均匀，中途可以少加一点热水炒制西红柿变软出现红色汤汁。 8. 出锅前撒上切好的蒜末即可。

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