苏州美食介绍作文，苏州美食介绍二年级

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

1、太湖梅鲚，鲚鱼，体侧扁，腹稍润、尾细长，银白色；体形略扁薄，头尖小而口大，两眼着生于头的前上端，腹部稍阔，尾则细狭，鳞细色白，整体呈窄长的毛竹叶状。

2、太湖白虾，亦称脊尾白虾。素有“太湖白虾甲天下”之说。太湖白虾形状与其它淡水虾别无二致， 白虾色白壳薄，通体透明。

3、苏式糖果，有明货、炒货、软糖、特味4大类150多个品种，如松子糖、粽子糖、花生糖、三色松子软糖、脆松糖、松子南枣糖等。

4、松鼠鱼，此鱼色泽酱红，外脆内嫩，甜酸适口，乾隆食后大为赞赏，松鼠鱼便传扬出名。松鼠鱼以桂鱼作原料。桂鱼肉质细嫩，骨疏刺少，经剞花、油炸后、头大口张，尾部翘起，内似翻毛，形似松鼠，浇上虾仁、笋干、番茄酱卤时还会发出嗤嗤如松鼠的叫声。    

5、阳澄湖大闸蟹，又名金爪蟹。产于阳澄湖。蟹身不沾泥，俗称清水大蟹，体大膘肥，青壳白肚，金爪黄毛。

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苏州必吃美食碧螺虾仁，笋腌鲜，夏有西瓜鸡、清炒三虾，秋有鲃肺汤、大闸蟹，冬则有母油鸡、青鱼甩水松鼠桂鱼以桂鱼（又称鳜鱼、石桂鱼）加工制成，松鹤楼的传统名菜。松鹤楼（山塘店）、得月楼(老楼店)、王四酒家（观前街店）、石家饭店（木渎总店）、吴门人家(潘儒巷店)、礼耕堂、雅都大酒店景观餐厅、珍珠饭店、老东吴食府(李公堤店)、同济大酒店碧螺虾仁以太湖流域活河虾与洞庭东、西山名茶碧螺春烹制而成，具有浓厚的苏州地方特色。得月楼(老楼店)、王四酒家（观前街店）、石家饭店（木渎总店）、同济大酒店、新世纪大酒店莼菜汤太湖莼菜素与鲈鱼齐名，明末清初，太湖沿岸的居民已经会人工培植莼菜松鹤楼（山塘店）、王四酒家（观前街店）、石家饭店（木渎总店）、碧凤坊美食街、吴门人家(潘儒巷店)、同济大酒店、西山何记太湖饭庄、明月湾农家乐、协和菜馆(凤凰街店)、东吴饭店中餐厅桂花鸡头米桂花鸡头米是苏州的传统甜点，鸡头米也称为芡实。桂花鸡头肉，用鸡头肉、桂花糖潘玉麟糖粥摊、十全街、品芳茶社、鱼米纪、松鹤楼菜馆(茉莉花店)、居然甜品、瓦库、梅华香韵、芭蕾猪手(（平江华府店）)、鱼米纪(木渎店)鲃肺汤鲃肺汤是苏州木渎石家饭店的传统名菜。采用斑鱼之肝，辅以火腿、香菇、笋片石家饭店（木渎总店）、碧凤坊美食街、松鹤楼菜馆(山塘店)、石家饭店(箭河路店)、石家饭店(李公堤店)、苏州职业大学园饭店藏书羊肉藏书羊肉历史悠久，以其独特的烧煮技艺，烹调成各式羊肉菜肴。藏书羊肉以活杀山碧凤坊美食街、潘记藏书羊肉、藏书羊肉店第1名 松鹤楼（山塘店）松鼠桂鱼 、 莼菜汤 、 常熟叫花鸡 、 响油鳝糊第2名 得月楼(老楼店)第3名 王四酒家（观前街店）松鼠桂鱼 、 碧螺虾仁 、 莼菜汤 、 响油鳝糊第4名 朱鸿兴面馆（观前店）第5名 同得兴（嘉馀坊店）第6名 采芝斋(观前街店)第7名 潘玉麟糖粥摊游友最爱吃：桂花鸡头米游友最爱吃：松鼠桂鱼 、 碧螺虾仁 、 莼菜汤 、 鲃肺汤 、 银鱼炒蛋 、 清炒虾仁 、 响油鳝糊 、 白水鱼 、 油爆虾 、 葱油拌面

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