安徽名吃炭锅，安徽有什么样的名吃

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安徽风味包括皖南、沿江、沿淮之地的菜点特色。皖南菜点是安徽风味的主要代表。它包括黄山、歙县（古徽州）、屯溪等地。皖南菜肴讲究火功。以善于烹制山珍海味而闻名，芡大油重，朴素实惠，保持原汁原味。不少菜肴都是取用木炭小火炖、煨而成，汤清味醇，原锅上席，香气四溢。皖南虽然水产不多，但烹制经腌制的“臭桂鱼”知名度却很高，以后也传到合肥地区。它以烹制河鲜家禽，讲究刀工，注意色、形、善用糖调味，以烟熏菜肴别具一格。沿淮菜包括蚌埠、宿州、阜阳等地风味，菜品讲究咸中带辣，汤汁味重色浓，并贯用香菜佐味和配色。 安徽著名的风味菜点有：

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合肥叫的上名的景色有：包河秀色 五里飞虹《位置：五里墩》蜀山春晓《大蜀山》教炉梵钟《教炉寺》等如果你去合肥建议你 看看 逍遥津公园 步行街·明教寺 滨湖开发新区天鹅湖 城隍庙 一定要去包公祠感受浩然正气合肥出名的美食：鸭油烧饼 贵妃凉皮《城隍庙》 小汤包 鸡血糊

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