吃提子怎么快速剥皮，为什么吃提子要吃皮

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提子皮是可以吃的。因为提子本身属于营养价值非常丰富的一种水果，提子皮中含有的营养价值比提子还要丰富。

其中含有大量的花青素、维生素b、维生素a和单宁酸，可以有效的起到对抗氧化的作用，可以防止皮肤衰老、增强机体的免疫力，从而引发蛋白质结块，不利于营养吸收。

因为提子皮中含有丰富的花青素，果皮颜色越深，含有的花青素则越多。花青素具有强抗氧化、抗突变、减轻肝机能障碍、保护心血管等功能，因此不少人、特别是女性冲着花青素抗氧化、抗衰老的作用，所以提子皮可以吃并很多人坚持带皮食用提子。

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