牛肉咖喱饭的做法步骤视频，牛肉咖喱饭如何做牛肉才不硬

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

1、牛肉300克，洋葱半个，胡萝卜1个，土豆2个，米饭1碗，姜片3片，橄榄油适量，咖喱块4块。 2、将胡萝卜，洋葱清洗干净切成丁备用。 3、土豆去皮切成丁把表面的淀粉冲洗一下浸泡在清水里。 4、牛肉冲洗干净切成丁。 5、锅里添加适量的清水把牛肉放入焯水，同时要把姜片放入。焯好水的牛肉控干水捞出备用。 6、锅里烧热放入橄榄油。 7、把洋葱放入炒香。 8、陆续放入牛肉翻炒片刻。 9、添加适量的沸水烧开。 10、转小火放入咖喱块慢慢融化。 11、咖喱块融化后开大火锅上面会起一层沫得把浮沫撇去。 12、浮沫撇干净改中小火炖至牛肉九分熟 13、利用熬咖喱的时间把米饭煲上。 14、30分钟过得很快，此时将土豆，胡萝卜，适量的盐放入锅里煮至蔬菜软烂即可。 15、取一个碗盛满米饭用勺压实将米饭倒扣在盘子里，将咖喱浇在米饭上就可以享用美食。

一直都很爱吃牛肉咖喱饭，本来以为只有饭店的师傅可以做出美味，后来自己试了一下，发现偶也是个奇才，当时还自恋了好一会。当然要做出美味的.咖喱饭，不是每个人都可以的，食材很重要哦。

这道家常咖喱牛肉饭的做法虽然很家常很简单，但味道还是不错的，大家不妨试试看。

家常咖喱牛肉饭怎么做好吃 材料：

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第一步：土豆、胡萝卜切成块，洋葱切成丝状。

第二步：把牛肉切成块，放入锅内，用热水煮，适当加点大料，可去除腥味。

第三步：大火烧开以后，撇去血沫炖个半个小时左右，直至牛肉差不多熟了。

第四步：在另一个锅内倒油，把洋葱炒香，把牛肉倒在里面，然后加入土豆和胡萝卜块，继续炖，差不多熟了的时候可加盐、味精或者其他调味料。

第五步：在炖五分钟左右，就可以出锅了，盛出后，加入咖喱酱，即可上桌。

友情小站：亲们如果觉得颜色不好看，可以加点香菜，白菜或者其他一些修饰品哦！

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