内蒙官方卖牛肉干，买内蒙古牛肉干

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淘呼市家的牛肉干确实很好吃 淘宝上也有卖 他家店的炭火牛肉干味道你独特 要是楼主要买的话千万别错过

 这个要你自己去体验，我是觉得内蒙的牛肉干都是风干的手撕牛肉干，味道嘛还算是不错的，而且有嚼头，我平时都是把它当作零食吃的，有时候几个好朋友一起在家喝酒，就买几袋牛肉干，感觉很是潇洒。而且前不久我发现一个蒙妞牛肉干，味道还不错，这里推荐给你尝尝看。就是不知道你吃不吃的惯。

很好吃呀“淘呼市”店铺是内蒙牛肉干奶制品内蒙特色批发店.专营内蒙特色产品.小吃.内蒙特色物品.牛肉干.奶酪.苁蓉.内蒙大枣.蜂蜜.鹿茸.等内蒙特色.淘呼市是从实体店做到网上店铺的正规店铺专门经营内蒙特色产品  内蒙牛肉干是将新鲜的牛肉在自然环境中冷冻，然后在通风环境中悬挂4-5个月，其工艺不但使肉中的水份全无，油份也散掉了，且肉质变得相对松散，香味也凝结得俞发浓厚。然后浸泡入味后再烤干即成，吃起来口味独特。 由于凉制过程损耗较大，平均6斤牛肉出一斤肉干。内蒙牛肉干具有高蛋白，低脂肪，风味独特，更具有地方特色 。 内蒙牛肉干是内蒙草原特产，这不仅因为原料是大草原上的优质牛肉，还因为它的制作工艺极其特别。草原上的空气寒冷而干燥，将新鲜的牛肉，在自然环境中冷冻，然后在通风的环境中悬挂4-5个月，这样的工艺不但使肉中的水份全无，油份也散失掉了，而且肉质变得相对松散，香味也凝结和浓缩，使得口味独特，浓香无比。原料  主料：

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不需要晾晒一个月，内蒙古的牛肉干大概要晾晒3天左右。

制作牛肉干风干的时间其实不固定，要视周围的环境而定。如果是干燥的环境，尤其是冬季开着暖气的情况，风干是很快的，一般1天就可以了。但是如果是比较湿润的环境，可能风干的时间会长一些，可能需要2-3天。自己制作牛肉干的好处是没有任何的添加剂，纯天然，健康。

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