紫菜豆腐虾仁汤的正确做法，菠菜紫菜可以跟豆腐一起烧汤吗

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

豆腐鱼丸汤可以加紫菜吗？

当然可以了，做法如下：

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主料

鱼丸

200g

紫菜

80g

淀粉

20g

辅料

香油适量

盐适量

清水适量

紫菜鱼丸豆腐汤的做法

1

鱼丸一包

2

豆腐一块

3

把豆腐切成块

4

紫菜

5

锅中放入适量水 加热

6

把豆腐和丸子还有紫菜放入锅中

7

在碗中倒入适量淀粉

8

加适量水搅拌

9

把淀粉汤倒入锅中

10

盖上盖子继续煮

11

加适量盐和十三香

12

出锅之前淋一些香油

小贴士

豆腐 丸子和紫菜 都是很美味的，清新  养生，加入香油能提升口感，不建议加大豆油

2.

一.食材清单

豆腐一盒，鱼丸一包，番茄一个，生姜一片，生菜适量，紫菜一点点。

二.烹饪步骤

1.备料：番茄切块、鱼丸洗一下；姜切片；豆腐切块，生菜洗一下。

2.生菜洗净放入汤碗，放一点紫菜在上面。

最后一步锅中放水，姜放入，加一些油、底盐、鸡精、胡椒粉。大火烧开水。水开后放入鱼丸、西红柿、豆腐，大火煮开后，调中火煮十到十五分钟。最后起锅前按个人口味补一些盐和胡椒粉后，即可将汤倒入步骤二准备好的碗里。我们开吃吧！

三.紫菜营养价值

紫菜所含有的蛋白质的量比蘑菇多9倍左右，维生素A,B,碘，钙等。紫菜含DHA，可以预防人体衰老。紫菜含有大量牛磺酸，有降低胆固醇的作用。另外还有胆碱，胆碱有在神经细胞中传递信息的作用，可以防止记忆衰退。紫菜还可以辅助治疗失眠，慢性支气管炎，小便淋漓的作用。海苔和紫菜是一种物质，就是加工方式不同。

四.注意事项

豆腐虽然好，但是一不宜天天吃，一次食用也不要过量。由于豆腐性寒，胃寒者和易腹泻・腹胀・脾虚者都不适合多吃豆腐。因此我们提倡在食用豆腐时，一天吃一次是最好的，而且在这一餐中也不要食用过多。  在日常生活中有一些脾胃虚寒的肠胃患者，一看到豆腐细软柔嫩，就认为它很容易消化。于是，一天到晚吃个不停，早餐吃豆腐脑・喝豆浆，中午吃虎皮豆腐・晚上吃小葱拌豆腐。结果那，一天到晚总是觉的胃部饱满・腹部憋胀，不想吃饭，而在停止吃豆腐后，这些肠胃不适等症状就会很快得到缓解。

可以的哦，加了紫菜这道汤的口感会更鲜，你可以试试。

豆腐鱼丸汤可以根据自己口味添加紫菜。

材料:

豆腐。鱼丸。青菜。猪肉。葱。料酒。鸡精。盐。食用油。芡粉。

做法:

1。猪肉切丝，用盐、料酒适量拌匀腌制5~10分钟。

2。然后将豆腐和鱼丸入锅加水、少量盐(注:老豆腐应煮至发透，嫩豆腐煮至滚开即可)。

3。再将腌制的肉丝倒入，放入青菜开锅烧滚。

4。加鸡精、葱花，倒上芡粉汁烧一下即可出锅。

鱼丸煮汤的做法

【鱼丸豆腐汤】

主料

豆腐：500；鱼丸：300；白菜：300

辅料

油：适量；香油：适量；鸡精：适量；盐：适量；大葱：适量

具体步骤

1.鱼丸解冻

2.白菜洗净，切条

3.豆腐洗净

4.豆腐切块

5.锅内放少量油，加入葱花炝锅，再倒入开水，大火煮

6.将鱼丸放入锅内大火煮

7.水开后再煮五分钟，再加入白菜帮

8.白菜帮稍软时加入豆腐

9.开锅后再加入白菜叶

10.开锅后加入适量盐

11.加入适量鸡精

12.加入少许香油关火。

【迷迭香咖喱鱼丸】

主料

鱼丸：250

辅料

水：450；盐：4；迷迭香：8；咖喱酱：50

具体步骤

1.事先准备好主料2.水450克、盐4克、咖喱酱50克、迷迭香3克、鱼丸250克

3.鱼丸事先解冻，水煮开后依次放入，咖喱酱、盐、鱼丸、最后放入迷迭香。有很多配方提及椰汁，也可以适当下入

4.鱼丸煮至2倍大，且浮于水面。

5.煮开后大火转文火。慢煮15分钟，就完成了。

【油炸鱼丸】

主料

鱼肉：500g

辅料

生粉：适量；盐菜：适量‘姜：适量’胡椒：适量‘油：适量

具体步骤

1.鱼肉用清水漂去血水后沥干水分

2.将步骤1搅拌成鱼肉泥

3.准备适量的姜

4.将姜用水冲开后加适量盐

5.倒入步骤2中开始用手和，边和边加生粉和盐和胡椒

6.和至手捏的生鱼丸能在水里浮起来即可

7.油开锅后开始炸，炸至鱼丸浮起即可

食材明细

青菜100克

鱼丸150克

盐适量

鸡精适量

胡椒粉适量

姜适量

葱适量

料酒适量

清淡口味

煮工艺

十分钟耗时

普通难度

青菜鱼丸汤的做法步骤

1

准备食才

青菜洗净

鱼丸解冻

2

鱼丸冷水下锅，放些姜末，料酒，煮开。

3

待鱼丸浮起，再煮至鱼丸变大，放入青菜，加一点的油，煮开。

4

放些盐，鸡精，胡椒粉，葱花即可。

漂浮的云

青菜鱼丸汤怎么做

主料

鱼丸

300g

青菜

200g

辅料

油

适量

盐

适量

胡椒粉

适量

鸡精

适量

姜

适量

步骤

1.青菜洗净准备好

2.将鱼肉绞碎，上劲10分钟

3.锅中水烧开，放入姜片和青菜，煮5分钟

4.然后将鱼肉做成丸子，入锅

5.烧开，煮3分钟，鱼丸漂起，加入盐，胡椒粉就可以

首先就是锅里放一点油，放葱姜蒜煸香，再放入生抽，食盐，再放入开水，把鱼丸放进去煮开，再放一些冬瓜在煮一会儿，出锅的时候撒上香菜就可以了。

而煮汤的做法，首先把鱼洗干净，以后把鱼骨头鱼刺踢出去，然后把鱼肉刮出来剁碎，用鸡蛋淀粉裹成鱼肉，这样能做出鱼丸汤

鱼丸煮汤的做法就是瓜中加入清水，然后下入鱼丸和自己喜欢的青菜调味剂

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