紫菜丝瓜汤的做法，丝瓜汤炒肉的做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

一、丝瓜汤的5种做法？

【第一种：

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丝瓜鸡蛋汤】 食材：丝瓜2根、土鸡蛋3个、花生油、盐、生姜、香葱

1.丝瓜用清水洗净，用刨子把丝瓜棱、丝瓜皮刮去，再次冲洗干净，滚刀切块。生姜洗净切丝，待用。鸡蛋去壳，顺方向打散调均。不

2清水煮沸，放入丝瓜块、生姜丝，再放一点油，开盖大火煮，开着盖煮丝瓜颜色会翠绿好吃。

3.丝瓜六成熟的时候，把调均鸡蛋液快速倒入锅里，用勺子搅拌， 20秒就可以关火，放盐、香葱稍微拌均即可享用。

【第二种：丝瓜花蛤汤】 食材：丝瓜、花蛤、油、盐、生姜、料酒

1.花蛤用清水养干净泥沙，再冲洗干净；丝瓜去皮，洗净，滚刀切块；

2.清水煮沸，放入花蛤生姜、少许料酒，煮熟到花蛤开口；

3.加入切好的丝瓜，少许油，大火煮2分钟，放盐拌均即可。

【第三种：瑶柱丝瓜汤】 食材：丝瓜、瑶柱、油、盐、生姜、香葱

1.瑶柱洗净用清水泡发变软；丝瓜去皮，洗净，滚刀切块；

2.清水煮沸，放入浸泡洗净的瑶柱，生姜，中小火炖10分钟；

3.加入切好的丝瓜，少许油，大火煮2分钟，放盐、香葱拌均即可。

【第四种：丝瓜鱼头汤】 食材：丝瓜1根、鱼头1个、干贝、油、盐、酱油、料酒、生姜、香葱

1.鱼头洗净，放油、酱油、料酒、盐拌均，丝瓜去皮，洗净，滚刀切块；

2.热锅，倒油，放入腌制好的鱼头、加生姜丝小火煎，微黄翻转一次；煎过鱼头的锅，爆炒一下丝瓜五成熟；

3.清水煮沸，放入浸泡洗净的干贝，煲8分钟；、加入煎好的鱼头炒好的丝瓜，煲3-5分钟；放盐、香葱拌均即可。

【第五种：丝瓜肉片汤】 食材：丝瓜1根、猪瘦肉300克、花生油、盐、酱油、生姜、生粉、香葱

1.猪瘦肉切薄片，放油、盐、酱油、生粉、拌均腌制3分钟；丝瓜去皮，洗净、滚刀切块；

2.热锅，倒油，生姜、肉片爆只五成熟起锅；倒入丝瓜，爆炒片刻；

3.适量的开水加入，再次煮沸；加入炒过的猪肉片，翻滚片刻；放盐、香葱，起锅即可。

二、产妇丝瓜鸡蛋汤怎么做

原料

丝瓜一个、鸡蛋、天津冬菜、葱花。

丝瓜蛋汤

丝瓜蛋汤

折叠编辑本段做法

1、丝瓜切成长段，鸡蛋下锅煎香备用;

2、水烧开，放入丝瓜，鸡蛋和冬菜、盐、味精、鸡粉，煮开，乘入碗中，撒上葱花即可。

三、鸡蛋丝瓜汤的做法步骤图，鸡蛋丝瓜汤怎么做

主料

丝瓜 ：1根

鸡蛋 ：2个

西红杮 ：1个

辅料

鸡精 ：适量

味精 ：适量

姜 ：适量

葱 ：3根

盐 ：适量

具体步骤

第一步

1.1，丝瓜削皮切片，西红柿洗净切片，葱切细，姜去皮切片，鸡蛋打在碗里

第二步

2.2，放油加热，放姜末，加适量水，待水开

第三步

3.3，倒入打好的鸡蛋，放入丝瓜片，西红杮，待汤开。

第四步

4.4，加适量盐，味精，葱花调料起锅，就完成了

四、肉末丝瓜汤的做法步骤图，肉末丝瓜汤怎么做

主料丝瓜1根猪肉50克辅料葱适量

步骤

丝瓜肉末汤的做法步骤11.猪肉切末，丝瓜切小片

丝瓜肉末汤的做法步骤22.葱花备用

丝瓜肉末汤的做法步骤33.锅中到油，下入肉末和丝瓜片，翻炒后加起来水

丝瓜肉末汤的做法步骤44.水沸开，加起来醋，葱花出锅

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