简阳羊肉汤正宗做法，单县羊肉汤正宗做法

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食材用料

羊肉500克，葱三棵，食盐2勺，黑胡椒粉2勺，姜2块，花椒适量，桂皮1个，八角4个

步骤/方法分步阅读

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羊肉洗干净后，加盐，姜，除水。去掉白沫。

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除水后的羊肉用清水洗一下，备用

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姜切片。羊肉和姜片一起放入锅里

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准备后好佐料

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把佐料放入纱布里包好。一起放入锅里。加水加盐开始炖。我用的是高压锅。上气后压20分钟关火。

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炖羊肉时，开始切葱。

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在碗里放入胡椒粉，然后盛入羊肉汤。在上面撒上葱花即可！

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