潮州小炒哪里好吃，潮州小炒好吃实惠

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

一、求潮州比较好吃的饭店？

潮州比较好吃的肯定是镇记牛杂店。

镇记牛杂店是潮州的老店，位于潮州市环城路60号，地理位置好，就餐环境和服务一般，人气超高需要排队。

该店的美食有牛杂、牛杂粿条、牛肉丸、牛肉等，牛杂粿条分量较大，用料十足，有牛肉丸、牛筋丸、牛百叶、牛心、牛肠、牛筋等。

其牛肉丸弹牙有嚼劲，牛肉鲜嫩爽滑，粿条可口有韧性，汤汁鲜美，搭配沙茶酱和辣椒酱更美味，人均25元，营业时间8:00-22:00。

二、南宫小炒的做法，南宫小炒怎么做好吃，南宫小炒？

肉切碎，辣椒切小段，然后一顿炒（cao）作就好了。

三、小炒牛肉的做法，小炒牛肉怎么做好吃，小炒牛肉？

主料：

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牛肉200g、红尖椒1个、杭椒2个

辅料：干辣椒适量、葱适量、姜适量、蒜适量、酱油适量、辣椒适量、淀粉适量、糖适量、盐适量、花椒适量、胡椒粉适量

步骤：

1、牛肉切薄片后切条，加胡椒粉、酱油、淀粉抓匀，腌制一会儿。

2、红尖椒、杭椒切圈，干辣椒剪段，姜切丝、蒜切末、葱切段。

3、锅中放油，小火将花椒炸香，花椒取出不要。

4、放入姜丝和一半蒜末炒香。

5、放入牛肉，烹适量料酒，转大火炒牛肉。

6、将牛肉炒至变色。

7、转小火，将牛肉拨到一旁，放干辣椒炒香。

8、转大火，加红尖椒和杭椒快速翻炒。加酱油、盐和糖调味。

9、加入葱段和剩下的蒜末，翻炒均匀即可。

10、成品。

四、小炒拆骨肉的做法，小炒拆骨肉怎么做好吃，小炒？

做法

1.挑选肉肉多一点的猪大骨洗净

2.氽水再洗净

3.加清水、姜片煲约半个小时

4.待猪骨稍凉后拆下猪骨上的肉肉，切小碎块备用（猪骨可以加萝卜或淮山继续煲美味的猪骨汤）

5.小尖椒斜切小块（这种辣辣的湖南小尖椒香港不多见呢，我住这附近只看见一家有得卖）

6.锅里烧热适量植物油，放姜蒜和朝天椒爆香

7.倒入切好的小尖椒翻炒至八成熟

8.倒入拆骨肉

9.调入适量生抽、料酒、鸡粉

10.略炒即可起锅

五、小炒腊猪肚的做法，小炒腊猪肚怎么做好吃，小炒？

食材用料腊猪肚姜相克食物葱相克食物蒜相克食物青红椒花椒油洋葱相克食物盐小炒腊猪肚的做法1.热油爆香姜蒜末2.下入洋葱和葱白炒香3.下入腊猪肚丝翻炒至均匀受热4.淋入少许花椒油5.加入青红椒同炒6.等青红椒变软后加入盐即可出锅用手机看这道菜做法小贴士1、腊猪肚必须是提前煮熟的，要不直接用来炒是炒不熟的2、腊猪肚本身的味道就很香，个人认为不用再加入太多的调味品

六、森林小炒的做法，森林小炒怎么做好吃，森林小炒的家常？

1.一袋山野菜

2.洗干净

3.肉切丝，葱花，蒜片，凉丝

4.葱姜蒜爆锅

5.放入肉丝，翻炒

6.放入山野菜，加入调料翻炒入味

7.盛盘可以吃了

七、小炒猪心的做法，小炒猪心怎么做好吃，小炒猪心的家常？

小炒猪心的做法1.猪心一切为二，处理干净 2.切成小块3.锅里放水，水开后放猪心焯变色 4.猪心捞出备用5.青椒洗净切块 6.葱切葱花，蒜切片7.干辣椒减段，花椒备用8.锅中热油爆香花椒捞出不用9.将葱花、蒜片、花椒放入炒出香味10.放入焯过水的猪心略炒，淋些许姜汁11.放青椒块小炒一回 12.加生抽、料酒、盐、鸡精调味

八、黄瓜小炒好吃还是红烧好吃？

黄瓜当然是小炒好吃。红烧的黄瓜已经因为放了酱油的原因，失去瓜本身的香味，颜色也从原先的翠绿色变成黑不拉几的，所以我认为红烧的黄瓜不太好吃。

但小草的黄瓜只要把黄瓜过一下油，三分熟，七分生，保留了黄瓜本身的香味，所以会更好吃，颜色是翠绿色的，也好看。

九、潮州哪家寿司比较好吃啊?？

长平路的伊都拉面、樱之花，中山路的大和寿司，龙湖医院对面的一家日本料理

想高级点的，可以去帝豪酒店日本料理吃

十、羊肉小炒怎么做好吃，羊肉小炒的家常做法？

食材清单：羊腩500g，黄酒 20g，盐10g，生抽10g，十三香5g。

做法：

1.把羊肉切成薄片，大小大约长3厘米，宽2厘米吧，和切牛肉片的方法一样，顺纹路切条，横向切片。

2.葱头和尖椒均切成长菱形块。葱切成猫耳朵片，也就是斜切成长圆片；姜切片。

3.锅中放油，开火油热后放入羊肉片，拨散。 炒至肉变色后放入已切好的葱姜翻拌。放入辅料葱头和尖椒。

4. 迅速搅拌，放入两三小勺孜然，一小勺盐，翻拌均匀出锅即可。

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