健康膳食金字塔的科学依据，如何依靠健康膳食进行减肥

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答、世界卫生组织提出了居民膳食5+a计划，提倡每天食用5种以上的水果和蔬菜。以预防慢性病。包括心血管病，2型糖尿病，癌症、肥胖症等。吃水果和蔬菜有助于减少营养缺乏症和加强对传染病的抵抗力。

人类的食物是多种多样的。各种食物所含的营养成份完全不同，除母乳对0至6个月龄婴儿外，任何一种天然食物

都不能提供人体所需的全部营养素、平衡饮食必须由多种食物组成，才能满足人体各种营养的要求。达到合理营养、促进健康的自的。下面就是中国居民膳食(2007)指南的十条要求，适合于6岁以上的人群:

(1)食物多样。谷类为主、粗细搭配。

(2)多吃蔬菜水果和薯类。

(3)每天吃奶类、大豆或其制品。

(4)常吃鱼、禽、蛋和瘦肉。

(5)减少烹调油用量、吃清淡少盐膳食。(成年人食盐每天不超过5克)

(6)食不过量、天天运动、保持健康体重。

(7)三餐分配要合理，零食要恰当，可吃20克/坚果。

(8)每天足量饮水、(成人除饮食中的水份外另补充l500毫升至l700毫升温开水。(饮水应无污染的清洁温开水)

(9)适量饮酒、白酒成年人不超l00毫升/天/45度。

(l0)吃新鲜卫生的无污染的食物。

另外、不吃病死动物肉类。蔬菜水果用清洁流动水清洗干净。变质过期食物不吃。少吃加工食品。

总之、民以食为天，食以安为先。

维护与促进健康、饮食是关健、吃得科学合理，吃得安全才能使身体健康。

谢谢！

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此文仅作悟空问答题答案。

编辑: 祁存洲医生(乐乐)。

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