甲亢和甲减饮食如何注意，甲减和甲亢注意什么饮食

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甲亢和甲减都是甲状腺激素分泌异常所致的内分泌疾病。甲亢，也就是甲状腺功能亢进症，是由于各种因素导致甲状腺激素分泌过多、甲状腺功能增高而导致的疾病；临床表现是甲状腺肿大，有些还会伴有突眼症。而甲减，即甲状腺功能减退，是由于甲状腺激素合成及分泌减少，或其生理效应不足所导致的机体代谢降低的疾病；临床表现是嗜睡、畏寒、乏力、少汗、反应迟钝、精神不振、记忆力减退等。

很多人认为甲状腺相关疾病都要限制高碘食物，实际上，这是一个错误的观点。甲减和甲亢的发病原因并不相同，对食物的选择也会有所不同。碘会参与甲状腺素合成，如果碘在体内蓄积过多会诱发甲亢，因此甲亢患者要忌用含碘食物，含碘较高的食物有海带、紫菜、发菜、海藻等含产品；并且在日常生活中烹饪食物的时候要使用无碘盐。而甲减患者则应该经常使用含碘丰富的食物并使用碘盐。

除此之外，甲减患者的基础代谢率较低、能量消耗有所减少，建议不要摄入太多能量，对于肥胖的甲减患者更应该限制能量的摄入。

甲减患者膳食中的三大营养素比例应该均衡，建议以优质蛋白质为主，如鸡蛋、牛奶、瘦肉，脂肪和碳水化合物不要过高，不要摄入高脂肪和胆固醇含量过高的食物，如动物内脏、花生米、火腿等。

建议甲减患者经常食用含钙丰富的食物，如牛奶、豆制品、虾皮等。

建议甲减患者食用膳食纤维和维生素丰富的食物，如每天吃蔬菜不少于1斤，水果不少于4两。

如果甲减患者同时伴有贫血，要注意补充铁剂和含铁丰富的食物，如猪血、瘦肉等。

如果甲减患者出现了粘液性水肿的症状，要严格限制食盐的摄入量，应该每天少于3克。

如果甲减患者出现胃肠道症状时，应该以温热食物为主，不要选择生冷的食物。

值得注意的是，如果甲减患者在使用甲状腺片进行治疗时，不要和牛奶同时服用，建议服用药品与饮用牛奶至少间隔1小时。

张娜 营养学博士

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