有支气管炎哮喘不能吃什么食物，支气管炎不能吃的食物列表

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支气管炎是指气管、支气管黏膜及其周围组织的慢性非特异性炎症。秋冬是支气管炎的高发期，得了支气管炎要及时治疗，注意饮食，否则演变成慢性支气管炎，不仅病情反复咳嗽难受，而且慢性支气管炎与慢阻肺和肺气肿关系密切，容易引发其他疾病。

支气管炎不能吃什么？1、刺激性食物

辣椒、胡椒、蒜、姜、葱、韭菜等辛辣之物，都会刺激呼吸道，使病情加重。做菜的时候调味也不宜过咸、过甜，冷热适度。

2、油炸食物

油炸、油煎以及不发酵的食物不容易消化，会影响脾胃运动，助湿生痰，导致咳嗽的加重，无论是急性还是慢性支气管炎患者都不宜吃油炸食物。

3、海鲜发物

支气管炎患者不能吃海腥发物，比如鱼、虾、螃蟹等，这些食物容易生火，不利于支气管炎的恢复，所以支气管炎患者应忌食这类食品。除此之外还酒、鸡蛋、南瓜、芥菜、米糟、酒酿等也不宜食用。

支气管炎吃什么食物最好？

支气管炎是气管、支气管黏膜及其周围组织的非特异性炎症，多发生在寒冷季节或气候突变时，主要症状为咳嗽、咳痰。支气管炎可由细菌和病毒等微生物感染、冷空气的刺激、花粉粉尘过敏及大气污染等刺激引起。支气管炎患者的饮食应营养均衡[1]，以清淡、高蛋白、高热量为主，下列食物对支气管炎的防护有一定的效果。

1、蜂蜜

蜂蜜因为可能被肉毒杆菌污染，不能用于1岁以内的婴儿。研究发

现，蜂蜜可以缓解1岁以上儿童的夜间咳嗽症状[2]。相对于右美沙芬，蜂蜜对于1岁以上儿童的夜间咳嗽缓解可能更好[3]，睡前服用2.5ml的蜂蜜对缓解咳嗽是合适的[4]。蜂蜜因为含有大量的糖，不适合糖尿病患者使用。

2、鱼

鱼含有丰富的优质蛋白，并且易于消化，能够快速补充人体消耗的

蛋白质。特别是含有多不饱和脂肪酸（DHA）的深海鱼（比如三文鱼等），可以对抗支气管炎期间产生炎症因子，提高肺活量，对于支气管的缓解具有一定效果[5]。

3、富含维生素D、维生素C的食物

维生素D有利于人体的免疫系统，血液中维生素D水平降低后，慢性支气管炎的发病风险会上升[6]。富含维生素D的食物一般有蛋黄、鱼油、牛奶等。血液中维生素C的水平降低后，支气管的发病风险也会上升[7]。富含维生素C的食物大多为水果，比如猕猴桃、柑橘、西红柿等。

当然，祖国医学博大精深，也有一些验方对于支气管炎的防护具有一定的效果，比如大家熟知的冰糖雪梨。鉴于没有文献的支持，就不一一列举。

参考文献：

*

1、Hofford JM,et al. The nutritional status in advanced emphysema associated with chronic bronchitis. A study of amino acid and catecholamine levels.The American review of respiratory disease 1990 Apr ; 141 (4 Pt 1): 902-8；

2、Cohen HA ,et al,Effect of honey on nocturnal cough and sleep quality: a double-blind, randomized, placebo-controlled study. Pediatrics 2012 Sep ; 130 (3): 465-71；

3、Paul IM,et al.Effect of honey, dextromethorphan, and no treatment on nocturnal cough and sleep quality for coughing children and their parents.Archives of pediatrics & adolescent medicine 2007 Dec ; 161 (12): 1140-6；

4、Shadkam MN,et al.A comparison of the effect of honey, dextromethorphan, and diphenhydramine on nightly cough and sleep quality in children and their parents.Journal of alternative and complementary medicine (New York, N.Y.) 2010 Jul ; 16 (7): 787-93；

5、Schwartz J,et al.Role of polyunsaturated fatty acids in lung disease.The American journal of clinical nutrition 2000 Jan ; 71 (1 Suppl): 393S-6S；

6、Zhao G.Low concentrations of serum 25-hydroxyvitamin D associated with increased risk for chronic bronchitis among US adults. The British journal of nutrition 2012 May ; 107 (9): 1386-92；

7、Schwartz J,et al.Dietary factors and their relation to respiratory symptoms. The Second National Health and Nutrition Examination Survey.American journal of epidemiology 1990 Jul ; 132 (1): 67-76。

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