肾炎康复后饮食，肾炎饮食基础知识

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肾炎的饮食以清淡为主。如果肾炎出现水肿或高血压，应限制盐的摄入，限盐有助于水肿的消退和血压的控制，限制脂肪食物的摄入，多吃植物油，少吃动物脂肪食物，少吃油，多吃纤维素，如水果和蔬菜，患有肾功能衰竭的肾炎应少吃大豆蛋白摄入，少吃豆腐、豆干、豆浆等，可多吃一些动物蛋白，多吃鸡蛋、牛奶、肉类，数量也要控制。

得了肾炎该怎样饮食

肾炎的饮食治疗如下：

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(1) 控制钠盐的摄入。严重水肿及高血压时，钠盐的量要控制在2克/日以下，甚至给予无盐饮食，一般以低盐为宜。(2) 蛋白质的供给。慢性肾炎的饮食治疗应根据肾功能损害的程度来确定蛋白质的摄入量，如果病程长、肾功损害不严重者，食物中的蛋白质则不必严格限制，但每天不宜超过每公斤体重1克，优质蛋白质要达到50%以上。(3)由于部分病人限制了蛋白质，其热能的供给要以碳水化合物和脂肪做为主要来源，能量供给视劳动强度而定。休息者，成人每日可供给126千焦耳～147千焦耳(30千卡～35千卡)/公斤体重。并要满足病人活动的需要。肾炎的治疗——食物选择：(1)高血钾时要忌食含钾高的食物，要慎重选用蔬菜和水果。慢性肾炎的病人要忌食糖类饮料和刺激性食品。(2)要给予充足的维生素，尤其要补充维生素C，因为长期慢性肾炎的患者可有贫血，补充维生素C能增加铁的吸收，所以应食用西红柿、绿叶蔬菜、新鲜大枣、西瓜、心里美萝卜、黄瓜、西瓜、柑桔、猕猴桃和天然果汁等食品。

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