北方人吃饺子南方人吃汤圆的习俗，端午节的习俗南方人和北方人区别

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南方人团年饭总少不了代表大吉大利的鸡，

代表有余有剩或年年有余的鱼。少不了代表

圆满的肉丸子，圆鸡蛋；代表开花结果的

果饭(裹饭)。还有代表四季发财的四季豆

炒肉，还有代表四长青的上海青，还有代

表发发发的花菜製品……满桌子菜都是代表

美好吉祥如意发财等。桌上也备酒和饮料。

但没有北方人那种大碗喝酒，蘸着大葱大口

吃麺食的豪放。

我是南方人，在东北过过春节，年夜饭吃得很早，难得忘记的是白菜腌制的酸菜煮粉丝和肥的白肉火锅。而南方，过年前吃杀猪饭，年夜饭前放一挂鞭炮，天黑了才开吃，以前，在地上铺垫山上扯来的云南松青松毛，二十多样菜放在松毛上，一大家开心地坐在松毛上吃饭！云南的年夜饭少不了煮长白菜。曲靖少不了一碗黑皮子。

最喝不来，南方人食堂的汤， 比如做个紫菜蛋汤吧，100多个人喝的里面有一个鸡蛋就是很好的， 上面飘的紫菜勺子放下全跑了。

作为生活在南方的北方人 ，对这个问题感受还是挺深的。

1.老家是中原的。现在回忆家乡的美食对我来说几乎是空白的，从小就是馒头面条 ，虽然家里也会有菜 ，但是一家奇七口最多也就炒俩菜 经常是菜吃完，馒头还没动的情况。当然这是记忆中的情况，现在回老家，虽然每次都会炒菜但是吃的还是很简单。北方的饮食也会偏重油盐。

2.上大学的时候去了南京，学校的伙食都很好。看同学家里吃饭经常都是四菜一汤，当时非常羡慕。

3.现在生活在广东，大部分人的印象里里广东人吃的很清淡，很多菜就是烫一下放点酱油就能吃。但是广东人对吃是真的讲究，每顿要有青菜，要有鱼，还要有功夫汤，特别老广东人对茶几乎到了离不开的地步，早上起床就开始喝。所以广东这边的早茶也很火爆。

不过现在大家生活水平都高了，饮食的相互影响也越来越大，所以可以看到早茶在北方很多城市也很多。爱吃面的南方人也越来越多。

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