有机小米分几个等级，有机食品标准是什么样的

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有机食品内部没有分级了，有机食品～绿色食品～无公害食品～普通食品构成食品分级，有机食品作为最高等级的食品是最安全的。济南有机食品有名的生产商有山东金鲁班有机农业～蔬菜粮食猪肉禽蛋都通过有机认证～销售商要数回归自然了，规模还可以

厨师帽，厨师常戴的帽子，世界各国的厨师，工作时穿的工作服可能不一致。但戴的帽子是一致的，都是白色的高帽，戴上这种帽子操作，有利于卫生，可避免厨师的头发、头屑掉进菜中。不过最先戴上这种帽子的厨师倒不是从卫生着眼，而是作为一种标志。厨师通过戴的工作帽的高矮来区别技术级别的高低，经验越丰富、级别越高的厨师，帽子的高度就越高，可分为厨师长帽、厨师帽、厨工帽。帽褶的多少也是有讲究的，与帽子的高矮成比例。 厨师长帽一般高约29.5厘米。总厨、大厨戴此帽。 厨师帽与厨师长帽基本一样只是高度低得多，帽褶也少。 厨工帽则基本没高度，帽褶也更少。 厨师帽子上的褶皱越多就是等级越高。

其实 现在的星级划分原本不是国内制定的是跟国际大溜走的 ，他现在说的这个量化分级管理说的是餐饮企业食品卫生安全，如果兄弟不是单店经理或负责人不用太过在意地食品卫生等级管理是采用危险性评估原则，考虑影响食品卫生安全的可能性及对人体健康危害程度，对食品生产经营单位卫生管理、布局、卫生设施和食品生产加工过程中卫生状况等逐一进行现场监督检查并量化评分，按所得分数高低评为A、B、C、D四个等级，分别代表不同的食品卫生风险级别和食品卫生信誉度级别。在这里提供全市范围餐饮业等级查询（50平米以下餐馆、建筑工地食堂、3个月内新办证餐馆、民俗户农家饭未参加量化分级，无卫生等级项）。A、B、C、D级代表餐馆卫生等级，A级代表卫生优秀，B级代表卫生规范，C级代表卫生基本合格，D级代表存在一定卫生问题，需要限期改进。

资质证？餐饮一般只有一个量化分级管理，由各地食药监局负责，分为优秀A、良好B、一般C。

有等级划分，如酱油就有一级;二级；三级之分

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