运动营养师基础知识，运动营养师要具备哪些基本技能

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健康运动营养师应为在训练期和比赛期间参加特殊训练的专业和业余运动员提供营养服务。他们应该使用现代生化营养监测手段来帮助提高运动水平，促进快速恢复，预防伤害和运动疾病，并保持有效的肌肉含量和适合训练，FIDA 健康运动营养师认证是由全球健身行业发展协会(Fitness Industry Development Association)颁发，许多国家认可，已在美国，澳大利亚，日本，新西兰，加拿大，中国，巴西，新加坡等20多个国家有成员机构。

首先要了解运动的种类，运动的风险，运动的时间长短 ，需要重点运用哪些肌肉，哪些蔬菜含有哪些元素，哪些元素促进肌肉的增长或减小

  使用教材教材使用中国营养联盟书刊编写组组织编写、 人民日报出版社出版的《运动营养师》专用学习教材。主要学习内容第一章 运动营养与健康健康与亚健康概述、营养与健康、营养与运动、运动营养膳食等。第二章 营养对健身运动的影响营养素与运动、宏量营养素与运动、能量与运动、微量营养素与运动、其他营养素与运动;健身运动的膳食指导、平衡膳食营养指南、健身运动膳食的基本要求、合理膳食营养的意义、膳食营养计划的制定、专项运动的膳食营养计划、足球运动人群的营养补充、篮球运动的营养补充、乒羽运动的营养补充、游泳运动的营养补充、健美操运动的营养补充、户外运动的营养补充及健身营养的误区等。  第三章 减肥塑身的营养指导肥胖的起因、危害与判定，减肥塑身过程中容易忽视的营养问题、如何实现完美曲线、减肥者的运动处方、不同人群的运动减肥计划、减肥者的膳食调控原则、减肥者的营养搭配及保持好身材的有效方法等。第四章 增肌与营养增肌健体的原理、如何运用营养“雕塑”肌肉、健美增肌运动的营养手段、足够的营养供给、科学有效的监控和调节、科学合理的运动膳食;各种运动营养补剂的作用、应该如何正确使用营养补剂等。  第五章 不同健身人群的营养需求少年儿童健身运动与营养需求、少年儿童生长发育的生理特征、少年儿童健身的运动处方、少年儿童的营养特点及要求、少年儿童健身运动后的饮食原则;老年人运动与营养、 老年人的运动处方、老年人的营养处方;女性健身运动与营养、女性的生理与身体特点、女性完美曲线的运动方案、参加运动的女性的营养处方等。  第六章 慢性病与运动营养心血管疾病的运动与营养，动脉粥样性冠心病、 高血压、 高血脂的运动与营养; 糖尿病的 运动处方、 糖尿病的营养处方等。第七章 运动损伤的恢复与营养调节健身运动损伤的种类及产生的原因、常见健身运动损伤的种类及其特征;健身运动损伤的有效预防与治疗;健身运动损伤后的营养与健康、损伤后的饮食原则、损伤后肌体的恢复等。  第八章 国外健身运动与营养美国健身状况及人群特征、各国健身方式一览、坚持健身的综合建议;健身运动与营养、营养素与建身运动、运动前的 膳食、合理安排饮食时间与份量;运动、营养与减肥、什么是减肥最好的锻炼方式、膳食优化运动减肥、了解你的体型等。  适用对象1，竞技体育领域：

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国家、各省市专业及业余运动队教练员、队医、康复理疗师及科研人员;2，全民健身领域： 健身俱乐部、健康体检中心教练、健身爱好者、管理人员以及需要通过运动减肥塑身及运动增肌的人士、社会体育教育从业人员、企事业单位或社会其他有志从事运动营养职业的人员;3，学校体育领域：大、中、小学体育专业院校、体育系、体育部、运动队教师、学生及 教练员。

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