荔枝吃多了对身体有什么坏处，荔枝吃多了对身体有什么危害

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又到了荔枝上市的季节，

然而民间有“一颗荔枝三把火”之说，

荔枝到底该怎么吃？

广州市第一人民医院

中医科副主任医师李湘力提醒，

荔枝美味但也不能多吃，

过量进食可引起低血糖。

中医认为：

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荔枝肉性平味甘，有补益肝脾，生津止渴，益智补脑的作用，干品能补元气，为产妇及老弱补品。

但很多街坊都试过，吃多了荔枝出现“上火”的症状，如咽喉发炎、口干舌燥、牙龈肿痛。

李湘力解释：

“上火”和“荔枝病”都是荔枝中果糖惹的祸，荔枝中的甜味是由大量果糖提供的，果糖必须由肝脏内的转化酶转化为葡萄糖才能被人体吸收、利用。

食用大量荔枝，大量果糖就聚集在血管里面，从而出现转化酶“供不应求”状态，不能及时将果糖转化为葡萄糖，同时，果糖刺激人体分泌大量胰岛素，使肝脏调低血糖浓度，导致血液内葡萄糖供应不足。再加上大量摄入荔枝，减少了其它食物摄入量，进一步减少葡萄糖供给，从而引发低血糖症状，甚至出现低血糖脑病，出现恶心、出汗、乏力，继而引起高热、抽搐、昏迷等症状。

那可怎搞？没关系，原汤化原食啊，最好的解药荔枝自带呢，就是它的壳。用荔枝壳煮水喝，来解荔枝的热，大自然就是这么智慧地进行了组合配搭，让人类既可以享用荔枝的美味，又不必为上火而发愁，真的是良心卖家啊。

但是现在有个问题，就是在荔枝种植的时候，农民都会给荔枝喷洒农药来防虫，因此现在的荔枝壳已经没有那么安全了，可能会有残留的农药。所以如果真的要煮水，最好先用把荔枝壳浸泡一下，洗净后再煮水服用。

适宜食用荔枝的人群：

“荔枝，一般人群均可食用，尤为适合产妇、老人、体质虚弱者、病后调养者，贫血、胃寒者。”李湘力说，这类人群常常是面色苍白无华，唇甲淡白，喜暖怕寒，手脚冰凉，腰膝酸软，女子伴随月经量少，色淡，大便稀溏等症。这类人群吃适量荔枝对身体是有益的。

不宜食用荔枝的人群：

空腹不宜食用荔枝。对于阴虚火旺体质、湿热体质的人群，建议少食用荔枝，这类患者常面红目赤、感觉口干口苦，五心烦热，易生痤疮、疮疖，舌红绛，少苔或苔黄厚腻，多食无益。

李湘力建议：

成人每天吃荔枝不要超过300克，儿童一次不要超过5颗，最好在饭后半小时内食用。食用时，建议将荔枝去壳拨核，将荔枝肉浸入淡盐水中，然后再取出食用；或将荔枝连皮浸泡在盐水中，然后置于冰箱内再食用，这种方法既爽口，又不易上火。

材料：荔枝350克，菠萝350克，豌豆50克，红糖150克，香精1克。

做法：

1、先将豌豆粒焯水过凉，菠萝切成方丁，

2、菠萝丁逐个镶入荔枝，将镶好的菠萝荔枝，口朝上摆入容器中，

3、豌豆粒摆在四周，放上红樱桃，加清水适量，下入香精与冰糖，

4、上笼蒸约20分钟，取出即可上桌。

功效：润肺消炎，益脾健胃，滋补气血，清心安神。

食材：荔枝20粒，莲子60克，冰糖适量。

做法：

1.将荔枝去壳、核，取果肉，莲子去芯

2.荔枝，莲子洗净后与冰糖一起放入蒸碗，加水500克，盖严，上蒸笼用中火蒸90分钟即可下笼。

荔枝味甘、酸、性温，营养元素相对较多，比如蛋白质、维生素、氨基酸、矿物质、叶酸等。

把荔枝剥皮了，以后放在蒸笼里蒸，之后就可以拿出来吃了，这样蒸出来的荔枝相对来说，热量是比直接吃了要低很多。

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