优生知识及注意事项，优生优育的食物有哪些

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

  优生饮食安全常识(1)水果、蔬菜要洗净。虽然水果皮有丰富的营养，但果皮的农 药含量也最高，所以一定要削皮吃。蔬菜也要先洗干净，再放入清水中 浸泡一段时间，尤其是需要生吃的蔬菜一定要冲洗干净。有皮的蔬菜一 定要削皮后再烹调，减少蔬菜中农药的残留。  (2)尽量按季节选择食物，不吃反季节的水果、蔬菜。(1)挑选蔬菜水果时要选择形状、颜色正常，不要挑选个头超大、奇形怪状或形状、色泽过于诱人的蔬果，这类食物在生长中有可能使用生长激素。如长得又肥又大的茄子，可能是用激素催熟而成，对男性精子生长有害，最好不要多吃。  (2)食物做好后尽量一次吃完。如果吃不完，要及时放入冰li/令藏，避免腐败、污染。但冰箱也不是“保险箱”，冰箱里的制冷剂对人体也有危害，所以要尽量吃完，并且对从冰箱取出的食物，一定要充分热透。(3)怀孕前，夫妻双方尤其是女方，若经常食用高糖食物，会引起糖代谢紊乱，甚至成为潜在的糖尿病患者；怀孕后，由于孕妇体内胎儿的需要，孕妇摄入量增加则极易出现妊娠期糖尿病。  妊娠期糖尿病不仅危害孕妇本人的健康，同时更危及孕妇体内胎儿的健康发育和成长，并极易出现早产、流产或死胎。不但孕妇远期患糖尿病的几率增加，而且宝宝成为巨大儿或伴发大脑发育障碍的几率也增加，影响宝宝的健康成长。(4)少吃腌、腊制品及罐头等加工食品，这类食品多多少少含有食品添加剂，长期食用对人体有害无益。    (5)保证食物多样化，并有针对性地选择抗污染强的食物。如维生素C含量较高的食物能阻止致癌物质的合成，降低苯类化合物和某些重金属物质的毒性；含钙多的食物能使人的骨骼减少铅的侵害，含膳食纤维多的食物具有吸附致癌物和重金属污染物的作用。所以食物应该多样化，全面提高营养，可避免一种毒素在体内长时间积蓄，并能增强人体自身的解毒能力。

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