食品卫生等级有哪几级,食品等级跟卫生等级一样么
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2005年初,我市制定了2005年度实施食品卫生监督量化分级管理制度工作方案,根据企业基础卫生条件和日常卫生管理情况,综合评定食品卫生安全风险度,划分信誉等级,依次分为A、B、C、D四个等级,A级最高,由省卫生厅评定。资料来源:
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。不知道是不是这样的,嘻嘻... 餐饮管理?餐饮服务?餐饮服务许可证?1、三者概念当然不同。餐饮管理是对餐饮行业的管理,不做具体的餐饮工作;餐饮服务是指从事餐饮的具体工作;餐饮业是指餐饮行业。2、一个企业的经营范围不能为餐饮管理,餐饮管理是行政部门的职责。3、承包多家企业食堂,要以每个具体的餐厅为点,办理多个食品流通许可证。若以这个人自己的场所,办一个许可证,那这个人必须要有自己的生产制售场所,用外卖的方式送到各个食堂是可以的。如果要放在各个食堂制作,那么每个食堂还是要办理许可证的。 国家对餐饮实行许可证制度,是为了卫生,要具备两个必须条件:一是从业人员身体健康状况好;二是从事餐饮制作、环境、用具必需附合卫生要求。
食品级是怎么定义的?有没有相关的规定标准?食品级就是指产品符合国家食品卫生安全标准级别。对食用的来说是无毒无害、所含成分都在可食用的限量内的。对要接触食品的应是不对食品造成污染或危害的,比如食品机械应该是不生锈、易清洗等,而食品级酒精是去除了一些有害成分达到食用不会对人造成危害的。
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