苦瓜汁的功效与作用降血压吗，苦瓜汁加冰糖的功效与作用

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苦瓜汁的功效与作用是清热解毒，养血益气，补肾健脾，滋肝明目，并且可预防坏血病，保护细胞膜，防止动脉粥样硬化，提高机体应激能力，保护心脏等，会干扰癌细胞代谢葡萄糖，阻止细胞癌变，能够降血糖血脂，抗肿瘤，预防骨质疏松，调节内分泌，抗氧化，抗菌等，还可以提高机体免疫力，增强抵抗疾病的能力。

苦瓜是较为常见的蔬菜之一，在我国的南北方均有种植。为何称之为“苦瓜”？顾名思义，它的瓜果实在是太苦了。然而苦归苦，人们还是非常热衷于吃苦瓜，尤其是到了夏天吃苦瓜的人就更多了。因为苦瓜除了较好的食用性，还具有较高的药用和营养价值。苦瓜可以清热解毒、养血滋肝以及降低血糖的功效，吃苦瓜确实有益人体健康。

苦瓜名字的由来苦瓜，异名锦荔枝，又称凉瓜、癞葡萄、红姑娘等，为葫芦科一年生蔓性草本植物苦瓜的果实。

其果纺锤形或长圆筒形，果面有瘤状突起，成熟时黄赤色。果肉鲜红色，有苦味，瓢鲜红色，味甜。嫩果作蔬菜，成熟果瓢可生食。

苦瓜就是一种菜、有人种了它它就有了

苦瓜的营养价值如下:首先，苦瓜含有苦瓜苷和苦味剂。适量食用可增进食欲，健脾开胃，利尿活血，消炎解热。其次，苦瓜含有大量的蛋白质和维生素C，能够提高人体免疫功能，使免疫细胞杀死癌细胞，预防癌症。第三，对于女性来说，苦瓜可以淡化色斑，保持皮肤湿润和白皙，并具有美容的作用。

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