猪心骨头冬瓜汤，猪心冬瓜汤的做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

一、猪心冬瓜汤的做法？

一、用料

主料    猪心500克，莲子70克，红枣10粒，冬瓜 一块

辅料    生姜10克，食盐适量，枸杞子5克，莲子

二、猪心冬瓜汤的做法步骤

步骤1

莲子去掉苦芯，然后用清水泡软

步骤2

猪心切片后，放清水中浸泡半小时

步骤 3

红枣去核切片，冬瓜切块，生姜切片备用

步骤4

泡后的猪心先焯一下血水，捞起洗去浮沫

步骤5

砂锅注水，放入生姜红枣

步骤6

加入猪心大火烧开转小火煮约1小时

步骤7

然后把枸杞子，冬瓜放入继续煮5分钟的样子关火，喝时，调入食盐即可。

原料：

*

猪心1个

莲子60克

桂圆10克

金针菇少

量姜1小片

豆油少许

食盐少许

鸡精少许

做法：

1

先将猪心切薄片，放入清水中浸漂以去除血污

2

将莲子、桂圆肉放入开水锅中，接着放入金针菇、姜片煮5分钟，再放入猪心，煮约2分钟，调味出锅

二、猪心莲子汤的做法大全

猪心莲子汤的做法大全如下：

准备用料：猪心1个、红枣3颗、蜜枣3颗、姜片适量、盐适量、莲子适量

一、将猪心清洗干净。

二、将猪心切成薄片。

三、将莲子提前浸泡1小时。

四、将红枣、蜜枣清洗干净，备用。

五、锅里放水，加入姜片，烧开。

六、将清洗干净的猪心放锅里煮1分钟左右。

七、将焯好水的猪心清洗干净，备用。

八、汤锅里加水。

九、加入猪心。

十、加入莲子、红枣、蜜枣。

十一、大火炖5分钟，转小火炖1个半小时。

十二、加入适量盐调味即可。

三、猪心莲子百合汤的做法

莲子的营养价值较高，含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物，莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富，除可以构成骨骼和牙齿的成分外，还有防癌抗癌、降血压、强心安神等作用。

材料

主料：猪心1个；

辅料：莲子适量、百合适量、盐适量

莲子百合猪心汤

1

准备好莲子和百合。

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2

将莲子和百合浸泡、洗干净。

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3

将猪心洗干净。

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4

将猪心切片，浸泡，洗干净。

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5

锅里加水，随冷水放入猪心。

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6

加入莲子和百合。

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7

大火煲沸腾。

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8

转小火煲1个半至两小时。

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9

出锅前加盐调味即可。

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小贴士

1、清洗猪心时要将里面的血水清洗干净，也可以飞水再煲汤。

2、这道汤煲1个半至2小时左右，有助于食材的营养留在汤里，滋补安神。

四、红枣莲子猪心汤的做法大全

晚上睡眠不好，试试这党参猪心汤，党参益气降血压，莲子养心安神

在家里老喜欢喝汤，鸡汤、骨头汤和猪心汤，因为它们煲出的汤，清甜又浓郁的香味，营养又健康哦。

今天分享要做的是猪心汤，很多人也许不喜欢吃猪心，但如果学会这道汤，会让你喜欢上它的。

猪心汤的营养有很多，要是晚上失眠睡不着的，试试加入这两样食材哦，还有清理猪心时，要清洗干净，不然煲出来的汤会很腥哦。

党参猪心汤

党参猪心汤

党参猪心汤

做法如下：

准备适量的党参、红枣、枸杞、莲子（去莲心），用冷水给它浸泡会。

买回来的猪心，给它清洗下里面的血块，要清洗干净不然腥味会很重，再切成薄片，当然还是越薄越好啦，看自己喜欢哦，也不用给它焯水，直接加盐清洗下就行。

把弄好的食材倒入锅汤的锅里，加入适量的清水，煲上40分钟，后面加盐调下味就可以啦。

党参可以补中益气和降血压，莲子也可以养心安神，要是喜欢就和我一起来做吧

莲子猪心汤是一道传统药膳，以莲子猪心为主料，本汤是健脾养心之常用品。猪心具有补虚，安神定惊，养心补血的作用，加入药材一起蒸汤，味道鲜美，营养丰富，非常适合秋冬季滋补，老少皆宜哦！

主料4人份

猪心300克

莲子50克

党参20克

黄芪20克

阿胶枣10个

枸杞3克

辅料

花生油10克

盐2克

姜1块

步骤1莲子猪心汤的做法大全

食材准备

步骤2莲子猪心汤的做法图解

猪心洗净切薄片，放清水里浸泡片刻

步骤3莲子猪心汤的家常做法

红枣去枣核，姜去皮，党参切段

步骤4莲子猪心汤的简单做法

碗里放入洗净的猪心、黄芪、党参、莲子、红枣

步骤5莲子猪心汤怎么吃

倒入清水，放入电饭锅里蒸五十分钟

步骤6莲子猪心汤怎么做

放入洗净的枸杞

步骤7莲子猪心汤怎么炒

撒入盐

步骤8莲子猪心汤怎么煮

倒入花生油，再蒸十分钟，即可出锅

成品图

烹饪技巧

莲子去芯，红枣去核，姜去皮

五、猪心汤的做法与功效介绍

1、做法：首先把猪心、莲子（去心）、太子参、圆肉洗净。把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2小时（或以莲子煲绵为度），调味供用。

2、猪心汤，即以猪心为主要材料熬制而成的汤。猪心即猪的心脏，性平，味甘咸，含蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸等成分，具有补虚，安神定惊，养心补血的功效，但因其胆固醇含量较高，故高胆固醇血症者忌食。

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