玉米排骨汤的做法大全家常菜，排骨冬瓜玉米汤的做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

一、排骨玉米汤的做法？详细点的

排骨玉米汤的做法如下：

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食材：排骨500克、玉米3个、干红枣10颗、葱2根、姜5克、盐5克、黄酒10毫升、醋10毫升。

1、将排骨用清水多洗几次直至将血水洗净，沥干水份后放入盘子中，加入盐、黄酒和醋，充分拌匀后腌制10分钟以上。

2、干红枣提前放入碗中，清水浸泡半小时左右，如果没有时间，红枣也可以不用清水浸泡。

3、将玉米须摘干净，玉米洗净后用刀将每个玉米切成3块，共切了9块、葱切成段、姜切成片。

4、将腌制好的排骨放入高压锅中，然后将玉米、红枣、葱段和生姜都加入其中。

5、将所有食材放入高压锅后，加入适量清水，喜欢喝汤的话可以多加点水，盖上锅盖通电。

6、将高压锅按键拨到“排骨汤”处，时间大约加压15分钟左右，等时间到，将高压锅解压后打开锅盖即可食用。

二、怎样炖排骨玉米汤

玉米棒400克，萝卜200克，小排骨200克。

操作:将玉米棒、萝卜切成小段。将小排出水后放入料酒后与玉米棒、萝卜共炖40分钟。

三、玉米排骨汤怎么做好喝

食材用料

猪排500克

玉米1个相克食物

胡萝卜1个相克食物

白醋两滴相克食物

姜2片相克食物

葱2根相克食物

盐适量

饮用水适量

玉米排骨汤的做法

玉米排骨汤的做法图解11.准备的玉米，胡罗卜。

玉米排骨汤的做法图解22.玉米切成小块。（如图所示。）

玉米排骨汤的做法图解33.胡萝卜切成花型。

玉米排骨汤的做法图解44.葱洗干净，卷起打结备用。

玉米排骨汤的做法图解55.将排骨清洗干净，剁成3～5厘米的段。

玉米排骨汤的做法图解66.锅里置适量的饮用水放入排骨。

玉米排骨汤的做法图解77.打火将锅里的排骨烧开会浮起一层白膜，用勺把白膜打捞干净。

玉米排骨汤的做法图解88.白膜打捞干净以后放入姜片，葱结，放两滴白醋、玉米,盖上锅盖压10分钟。（上班族为了省时间，用的高压锅，如果有时间用砂煲炖更香更好吃。）

玉米排骨汤的做法图解99.压10分钟以后差不多了，高压锅用水降温，高压锅没有气打开锅盖放入盐，胡萝卜再盖上锅盖。

玉米排骨汤的做法图解1010.盖上锅盖冒气压1～2分钟就可以关火啦，等几分钟让高压锅自己把气压走完，打开锅盖香味就扑鼻而来～～～捞出打结的葱以免影响美观。装盘后撒上少许葱花就可以上桌啦！

四、排骨玉米汤的做法？``怎样做，即简单又好喝？

1》玉米排骨汤(图)

原料：

玉米、猪肋排、葱、姜

制作方法：

1.将排骨剁成块状，长短随意。

2.玉米去皮、去丝，切成小段。

3.葱切段，姜切片。

4.砂锅内放水，将排骨放入锅内(若想排骨汤鲜些，可在水中滴两滴醋)，葱、姜(无需太多一两片即可)一起放入锅中，滴入少许白酒，点火，待砂锅内水开有血沫浮上来后将血沫去掉，再放入玉米， 一同煲制。

5.煲熟后去掉葱及姜片，加入少许盐调味即可。

2》玉米棒炖排骨汤

原料：

玉米棒400克，萝卜200克，小排骨200克。

操作：

将玉米棒、萝卜切成小段。将小排出水后放入料酒后与玉米棒、萝卜共炖40分钟。

功能：

玉米，性味甘平，有调中开胃、降脂作用，能利水、利胆、降血压。萝卜，性味甘辛平微凉，有顺气利尿，止咳化痰，消食健胃，清热解毒作用。

3》玉米香菇排骨汤

配料：

排骨1斤，玉米2个，香菇5个，盐。

制作方法：

①排骨烫去血水，玉米切段，香菇泡软去蒂。

②水煮排骨、玉米、香菇，大火转文火，慢慢煨炖约1小时，撒盐即可

风味特点：

此汤具有明目，解热之效。

4》玉米炖排汤(图)

原料：

精瘦排骨15克、玉米半条、黑胡椒少许、鸡精少许、精盐少许。

做法：

1.将洗净的玉米切成2.5厘米长的小段备用；

2.排骨用沸水炖过后，用五碗水小火煮30分钟，加入少许黑胡椒及鸡精；

3.在排骨汤中加入切块的玉米，小火再炖30分钟；

4.加入精盐少许即可。

五、玉米排骨汤怎么炖？

做法一 食材准备

玉米、猪肋排 、葱、姜

制作步骤

1.将排骨剁成块状，长短随意。

2.玉米去皮、去丝，切成小段。

3.葱切段，姜切片。

4.砂锅内放水，将水烧开，将锅内的血沫子倒掉（烧开即可，时间控制）！

5.往锅里倒油，爆炒一下排骨，倒水(若想排骨汤鲜些，可在水中滴两滴醋)加玉米，姜(无需太多一两片即可)一起放入锅中，滴入少许白酒，大约煮半小时。

6.煲熟，加入少许盐调味即可。

做法二

食材准备

猪骨500克 ，玉米棒150克，胡萝卜100克，生姜10克，红枣10克，盐5克，味精1 克，鸡精粉2克，绍酒2克，清汤适量

制作步骤

1.猪骨砍成块，玉米棒切成段，胡萝卜去皮切成块，生姜去皮切片，红枣洗净。

2.锅内加水，待水开时，投入猪骨，胡萝卜，用火煮透冲净。

3.用瓦煲一个，投入猪骨，胡萝卜，玉米，生姜，红枣，注入清汤，绍酒，用小火煲1小时后，去掉姜，调入盐，味精，鸡精粉，再煲20分钟即可。

做法三

食材准备

玉米、猪肉排、葱、姜。

制作步骤

1.选择猪肉排是因为即可以喝汤，又可以吃肉，而且不需要花太多的时间炖汤，将排骨剁成块状，长短随意。

2.玉米去皮、去丝，切成小段。姜块切出一两片，葱打结。

3.肉排入锅，加水煮开，滚一滚，煮出血污浮沫，倒掉水。砂锅内重新放清水，将排骨放入锅内、姜、葱一起放入锅中，滴入少许白酒，点火，待砂锅内水煮开后，转小火煲约30分钟，再放入玉米，一同煲制约10-15分钟。

4.煲好后去掉姜片、葱结，加入适量的盐调味即可。

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