苡仁和薏仁的区别，薏仁和薏仁是不是一样

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苡仁与薏米没有区别，两者指的是同一种东西，即薏苡仁。薏苡是禾本科薏苡属植物，可食用的部分是其种仁，薏苡仁也叫做薏仁、苡仁、薏米、苡米、土玉米、起实、薏珠子、回回米、米仁、六谷子等等，是常用的中药材，也是日常生活中常吃的杂粮之一。

苡仁和薏仁一样的，没有区别，薏仁是薏苡的干燥成熟种仁，又叫做薏仁米、苡米、苡仁、薏米、药玉米，有的也称打腕子或打碗子等，营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”。

薏仁主要成分为蛋白质、维生素B1、B2有使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点的功效，长期饮用，能治疗褐斑、雀斑、面疱，使斑点消失并滋润肌肤。而且它能促进体内血液和水分的新陈代谢，有利尿、消水肿的作用，也被当作节食用品。 此外，薏仁算是谷物的一种，以水煮软或炒熟，比较有利于肠胃的吸收，身体常觉疲倦没力气的人，可以多吃。薏仁中含有丰富的蛋白质分解酵素，能使皮肤角质软化，对皮肤赘疣、粗糙不光滑者，长期服用也有疗效。 作法：

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