韩式豆芽汤怎么做好喝窍门，干韩式明太鱼豆芽汤的做法

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这道食谱是韩式海带汤。在韩国,这是一道传统的生日菜肴。而且,女人生完孩子时也喝这个汤,因为我们相信海带汤能帮助哺乳。

菜谱提供:

准备材料

海带干

1包28克

牛肉

115克,捣成肉末

芝麻油

10毫升

酱油

20毫升

盐

6克或适量

水

1420毫升

蒜末

3克

制作方法

将海带浸泡在水里,上盖。当海带变软时,沥干水分,切成5厘米长的块。

用中火将炒锅起热,加入牛肉,芝麻油,1/3的酱油和一些盐,煮一分钟。然后加入海带和剩下的酱油。再煮一分钟,不停搅拌。倒入1/3的水,煮沸。再加入蒜末和剩下的水,煮沸。上盖后转小火。再蒸煮20分钟。用适量盐调味即可。

韩国豆芽汤的做法

导语：

*

韩国豆芽汤所需材料

原料：牛排骨，黄豆芽，泡菜

配料：香油，酱油，虾酱，盐，芝麻，葱，蒜

韩国豆芽汤的.做法

1、把牛排骨洗干净，在锅里放水烧开，把牛排骨放入锅里煮去血水，捞出，把锅里的水倒掉大半，留小半再煮开，再放入牛排骨炖两小时。

2、把黄豆芽去掉根洗干净，把泡菜切碎，葱切末，蒜剁成蓉。

3、把牛排骨汤倒入石锅里，放入酱油、虾酱、香油和盐调味，再放入泡菜和豆芽，再加入葱蒜搅拌均匀，炖十分钟，最后，撒上芝麻即可。

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