梨汤的做法大全,梨汤的家常做法简单的
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴!
一、梨汤的做法,梨汤怎么做好吃,梨汤的家常做法煲梨汤的做法
食材
主料
白梨
250g
辅料
糖
50g
枸杞
适量
步骤
1.梨子去皮切成块
2.加水
加糖
3.加适量的水
放微波炉转8分钟左右即可
4.出锅前加入枸杞
小贴士
加冰糖最好
二、银耳百合梨汤的家常做法大全怎么做好吃视雪梨银耳百合汤
主料
雪梨1个 冰糖适量 百合适量 银耳适量 枸杞适量 水2升
雪梨银耳百合汤的做法步骤
1. 先将银耳,百合泡发;泡发后把银耳掰成小块,把百合摘干净待用
2. 把雪花梨削皮切片,那家里面一个大点的盆子放入水,削好的梨及泡发好的百合银耳,再放入冰糖,枸杞。
3. 开大火等锅开后撇去浮沫,转为小火慢慢煮,大约30分钟后就行了,梨变成了透明色也软了,汤成为了黏稠状。
小贴士
水一定要多放先因为水开后撇去浮沫,如果放少了再去掉浮沫估计煮熟后就没有汤喝了,冰糖的量亲随意根据自己喜甜程度,银耳放的少汤就不会太黏稠,反之放的多汤就会黏稠些。爱吃百合多放不爱少放,亲们随意吧,方正楼主我喜欢甜喜欢汤稠哈哈,因人而已。
食材明细
银耳适量
百合适量
梨适量
大枣适量
枸杞适量
红糖适量
甜味口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度
银耳百合梨汤的做法步骤
1
干百合用凉水泡开。
2
银耳用温水泡发开(我是一早泡的,中午才做,大概有3个多小时)。
3
银耳摘成小朵朵洗净放到煮锅里。
4
百合洗净捡去碎渣放到锅里。
5
梨削皮切小块块也放到煮锅里。
6
大枣洗净掰开这样味道才会进到汤里。
7
锅里加上500毫升的水煮开然后关小火煮大约40分钟至银耳粘稠。
8
枸杞洗净加进去。
9
闭火前加入红糖,搅匀等再次开后即可闭火。
10
甜甜的银耳百合梨汤出锅啦!
小窍门
1. 银耳宜用开水泡发,泡发后应去掉未发开的部分,特别是那些呈淡黄色的东西 2. 银耳主要用来做甜菜,以汤菜为主;冰糖银耳含糖量高,睡前不宜食用,以免血黏度增高 3. 银耳是一种含粗纤维的减肥食品,配合丰胸效果显著的木瓜同炖,可谓是“美容美体佳品” 4. 选用偏黄一些的银耳口感较好,炖好的甜品放入冰箱冰镇后饮用,味道更佳 5. 变质银耳不可食用,以防中毒 6. 熟银耳忌久放。7.糖尿病人此饮品忌放糖。
主料
梨1个
辅料
银耳适量
百合少许
调料
冰糖适量
做法:
*
1.用凉水将银耳和百合泡发
2.将银耳发黄的根部去除,并切成小块。百合去除瑕疵部分
3.在砂锅中加入足量的水,大火烧开后加入银耳,再次开锅后,转中小火煮20分钟
4.放入百合,再用中小火煮20分钟
5.放入冰糖,下梨块,煮10分钟后关火,关火后不要马上打开锅盖,再焖10分钟后,便可食用
三、熬梨汤放些什么?雪梨银耳甜汤
材料
大个雪花梨1000克,银耳(水发后)120克,冰糖120克,枸杞适量
做法
1.把雪花梨洗净,片成大片
2.冰糖我用的是大块的
3.银耳泡发,除去银耳根,枸杞洗净备用
4.锅中加水2000克,水开后下入银耳中火10分钟
5.再下入冰糖、雪梨和枸杞(梨:水=1:2)
6.小火煮1小时左右,见水少了1/3左右即可
小提示:操作起来比较简单,就是熬时候。 雪花梨在挑选的时候选大个的,表面粗糙的比较好。银耳我选的是那种很薄的雪耳,这样煮出来银耳吃起来嘴一抿就化了。雪花梨削的时候要片着削,并且要带着皮,皮里面有很多丰富营养,还可以增加汤的颜色。
雪梨排骨汤
材料
黑豆和黄豆同属一家,但皮为黑色,含花青素,还含有丰富的维生素E,也是一种抗氧化剂,能清除体内自由基,但相对于黄豆,黑豆的皮硬和涩,较难入口,黑豆制品也不多。不过用黑豆来煲汤和粥,还是能较好解决硬和涩这个问题。雪梨:两个黑豆:大半碗排骨:500克枸杞20颗姜:3片水:8碗(3-4人份)
做法
1. 黑豆洗净,用清水浸泡2-3小时;
2. 雪梨洗净削皮去芯,每个切4瓣;
3. 枸杞洗净稍浸泡;
4. 排骨洗净斩件,汆水捞起冲净;
5. 煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分钟,转小火煲一个半小时,下盐调味食用。
功效:
补肾滋阴,生津润燥。
梨汤呢属于甜食类食品,生活中一般易得到的是枸杞,如果要口感顺滑一点,熬的时侯勾一点欠粉,不怕麻烦还可以专门去超市买调配粉之类的,
冰糖是清火的,放些冰糖应该很好。
冰糖
梨和冰糖
四、梨汤怎么做能润肺止咳配方:一个梨、二十五克糖、三十克莲子、十克陈皮、三十克百合、十克枸杞、适量水。
1、莲子用水浸泡10-15分钟
2、我用了半锅水,加入莲子,大火煮沸后调小火煮30分钟。3、加入梨、冰糖(一开始可以少加,之后根据口味调整)、百合。4、大火煮沸之后加入陈皮,调小火。煮60分钟。要有耐心哦~中间记得尝一下味道,如果不够甜可以再加冰糖哦,加入后记得搅拌一下哦~5、加入枸杞,继续煮3-5分钟。6、完成,快品尝一下吧。
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