私房菜大菜硬菜有哪些，好吃的下饭菜推荐鸡蛋

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

要问什么家常菜可以镇得住场子，这怎么能少了我？给你推荐一个即简单又美味的家常菜：

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制作原料：

猪里脊200克 樱桃萝卜5个 去皮大蒜2瓣

制作调料：

番茄沙司1汤勺 糖2汤勺 白醋1汤勺 盐1/2茶勺 料酒1/2汤勺 香油1/3汤勺 面粉10克 玉米淀粉20克 水淀粉少许

制作方法：

1、猪里脊切成条，樱桃萝卜切成片，去皮大蒜切成蒜末。

2、取一碗汤碗，放入面粉和玉米淀粉，加水调成面糊。

3、把切好的里脊，放入碗中，加一半盐和料酒抓一下，腌制入味。

4、然后再把腌制入味的猪里脊倒入调好面糊的碗里。

5、然后抓拌均匀，让每个里脊条均匀的裹上面糊。

6、汤锅加油烧到5成热，再把裹好面糊的里脊条，挨个下入锅中炸成金黄色，直至外酥里嫩，捞出来控油。

7、炒锅加少许油烧热，放入切好的蒜末，炒出香味，放入番茄沙司。

8、再加入一大勺水，加糖、醋、另一半盐调味。

9、烧开之后，用水淀粉勾芡，再倒入炸好的里脊条和樱桃萝卜片，翻炒均匀，淋入香油，出锅盛盘即可。

这酸甜的小滋味，得有多让人把持不住哇......

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