夏季养生图片大全大图,夏季养生应该重点注意哪四个方面
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴!
夏季饮食多吃辛(吃辛辣)也是有道理的。中医认为心属火,肺属金,火克金;当夏天心火过旺,火乘肺金,肺气就会受损。在五味中,“辛入肺”,且辛“能散能润能行”,因此夏季饮食可以通过“增辛”来养肺气助宣发、行气消胀。另外,广州人夏天贪凉常喝凉茶、喝冷饮、叹空调,这些都容易伤肺、胃。因此,有专家提倡夏季养生适当多吃些辛润之物,如生姜、紫苏、木香等以助宣发、补益肺气,同时开发胃肠郁结,行气消滞,也是有道理的。
夏季多吃苦不能一概而论,要根据个人的体质和生活方式来作出调整。比如说,脾胃虚寒者(怕冷、大便不成形、经常腹泻、易胃痛)就不宜吃太多苦,以免引起恶心腹泻等不良反应;而气虚者则不宜多吃辛味之物,以免更伤正气。
另外,饮食调养还要考虑长期的工作环境,比如夏季经常在户外工作的人,可适当多“吃苦”以清热泻火祛暑湿;而长时间待在办公室空调环境下少出汗者,饮食上适当“增辛”对行气、养阳、养肺气有一定的帮助。
岭南地区更宜多“吃苦”
在中医看来,人体的五脏功能和自然界的五行、食物的五味及四季消长的变化相对应。其中,夏季属五行中的“火”,对应五脏中的“心”。根据《神农本草经》、《黄帝内经》所提出的“味效”关系,“苦入心”,“苦生心”。苦“能泄能燥能坚”,即广州人所谓“苦能正气”,降心火来养心,从而坚心阴;同时苦还能燥湿祛暑,这就是夏季饮食为何主张多吃苦的原因。
wwW.xueZuocai.Com学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法步骤
免责声明:本文部分文字与图片资源来自于网络,转载此文是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请立即通知我们,情况属实,我们会第一时间予以删除,并同时向您表示歉意,谢谢!
联系电话:17898872021