清蒸甲鱼药膳的做法，甲鱼炖鸡汤药膳做法

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材料黄鳗鱼1只，瑶柱10粒，泡参1大匙，杞子1大匙做法1、先将水及瑶拄、杞子、泡参放入炖锅内。2、加入沸水后，小火炖一小时。3、再拌入鱼肉，继续炖一小时就可以享用了。小诀窍要小火慢炖。

山药龙眼炖甲鱼

【原料】甲鱼1个(约500克),山药30克,龙眼肉20克。

【制法】甲鱼放在45℃温水中使其排尽尿液,烫死后去杂,连甲带肉加水适量,与山药、龙眼肉清炖至烂熟。吃肉喝汤。

【功效】主治胁痛,肝病日久不愈、黄疸。

甲鱼猪肉汤

【原料】鳖1只,瘦猪肉100克

【制法】鳖与瘦猪肉共煮汤,调味服食,每天1次,每月连服数天。

【功效】主治肝肾阴虚型多囊卵巢综合症。

二冬甲鱼汤

【原料】甲鱼一只(约250克),天门冬30克,麦冬30克,百合30克,枸杞20克,火腿50克。

【制法】先将甲鱼去头及内脏,煮20分钟,剔去上壳和腹甲,切成3厘米段,与上述中药加调味料同放入锅内清汤炖煮,至甲鱼熟透饮汤食用,每日一次。

【功效】主治孕妇贫血。

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