蒸熟的薏米可以做什么好吃的，只煮薏米的正确做法

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薏米的做法是什么?蒸米饭可以用薏米吗？

薏米是常吃的食物，也是常用的中药，薏米微寒而不伤胃，益脾而不滋腻，有利水消肿，健脾去湿，舒筋除痹，清热排毒等功效，薏仁也是一种美容食品，经常食用可以保持人体皮肤光泽细腻。薏米不仅具有滋补作用，而且还是一种抗癌剂，它能阻止胃癌及子宫颈癌等作用。

薏米最好还是煮粥喝，薏米和红小豆，莲子，山药，百合，红枣，枸杞搭配做出的粥，美容养颜，适合爱美的女性食用。

薏米蒸米饭也不错，薏米蒸米饭时，把薏米提前浸泡2-3小时，或者冲洗好，控去水分，放冰箱直接冷冻2小时后，拿出来放入锅中和大米搅拌，放水时，要比平时单纯用大米蒸饭要多一些，否则蒸出的米饭太干，口感不好。

今天为大家分享薏米的做法，蒸米饭可以用薏米吗？

山药薏米养颜粥的做法：

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食材：山药，薏米，红小豆，蜜枣，莲子，百合，枸杞。

1，把红小豆，薏米，莲子冲洗干净，最好放冰箱冷冻2小时左右，（冷冻后，煮饭时宜熟得快）山药洗净去皮，冲洗干净切小块，大枣，百合，枸杞洗净备用（鲜百合用开水炒一下，快出锅时放入）。

2，把冷冻的食材，和所放食材都放入锅中，放适量水（水必须没过米的4倍）用高压锅煮粥时间段，（开盖煮粥，用1—2小时）拧好盖子，调至煮饭键按钮，10分钟煮熟，再焖10分钟左右开盖即可。

这样做出的粥，常期食用，美容养颜，健脾除湿，清热养肺，益肾补脾。

注意：山药去皮前最好戴上一次性手套，也可以把山药放在火上烤一下，这样去皮时手不会痒了。

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